春節(jié)將至，畜禽產(chǎn)品購銷步入高峰,。1月16日市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局消息,，為全力保障春節(jié)期間畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保全市人民吃上“放心肉”“安心肉”,，連日來,，市動(dòng)物防疫檢疫中心工作人員深入我市屠宰企業(yè)、無害化處理場進(jìn)行了全面檢查,。

　　工作人員通過實(shí)地查看,、調(diào)閱資料、現(xiàn)場提問等方式,，重點(diǎn)檢查了屠宰企業(yè)生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生,、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、屠宰檢疫情況,、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)情況,、各項(xiàng)生產(chǎn)記錄等畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)內(nèi)容，針對畜禽屠宰企業(yè)涉及的安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)逐一排查,，包括企業(yè)安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理制度是否完善,，消防、燃?xì)?、冷庫,、鍋爐等設(shè)施設(shè)備運(yùn)行及維護(hù)情況，有限空間作業(yè)安全措施落實(shí)情況等,；重點(diǎn)對屠宰場,、無害化處理場的生產(chǎn)、消毒,、病死動(dòng)物無害化處理等疫病防控情況進(jìn)行核查檢查,。

　　針對發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組提出整改意見，督促屠宰企業(yè)建立整改臺(tái)賬并限期整改,，并要求各屠宰企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度,，對企業(yè)廠區(qū)、生產(chǎn)車間及冷庫,、病害動(dòng)物及其產(chǎn)品暫存和無害化處理場所定期開展大清洗大消毒,；強(qiáng)化安全教育培訓(xùn)，提高企業(yè)人員安全生產(chǎn)應(yīng)急處置能力,。市防檢中心還為各個(gè)屠宰企業(yè)和無害化處理場送去消毒藥品,，現(xiàn)場指導(dǎo)企業(yè)按照消毒程序科學(xué)規(guī)范開展消毒滅源活動(dòng)，確保有效落實(shí)消毒制度和措施,，全面降低疫情發(fā)生和傳播風(fēng)險(xiǎn),，確保不發(fā)生區(qū)域性動(dòng)物疫情，維護(hù)屠宰生產(chǎn)安全和公共衛(wèi)生安全,。

　　此次檢查行動(dòng)增強(qiáng)了屠宰企業(yè)質(zhì)量安全管理意識,，規(guī)范了駐場官方獸醫(yī)的日常檢疫工作。今后,，市防檢中心將持續(xù)強(qiáng)化畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全及生產(chǎn)安全監(jiān)管,，形成常態(tài)化管理機(jī)制，嚴(yán)把畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān),。