“公筷公勺”貴在長期堅持，難在人人參與,。從大酒店大飯館,，到小飯館及快食店,；從家庭一日三餐，到單位,、學(xué)校食堂……只要有人用餐的地方,，就涉及到是否使用“公筷公勺”，用“公筷公勺”和不用“公筷公勺”,，兩種選擇帶來的結(jié)果截然不同。

　　正因此,，“公筷公勺”需全覆蓋,，不能留空白點。每一個餐飲企業(yè),、大小飯館食堂,，每一個家庭、每一個人,，都應(yīng)自覺加入到“公筷公勺”行動,，將其作為一種生活方式，并影響和帶動身邊的人養(yǎng)成文明用餐的良好習(xí)慣,，如此才能讓新食尚蔚然成風(fēng),。對此，除了大力倡導(dǎo),，還需制度跟進,，雙向發(fā)力，持之以恒地抓下去,，“公筷公勺”文明新風(fēng)才能吹遍城鄉(xiāng),。