　　“太原老字號(hào)”是指在太原市行政區(qū)域內(nèi)，歷史較為悠久,，傳承獨(dú)特的產(chǎn)品,、技藝、服務(wù)或品牌,，具有鮮明的民族或地域傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn),，取得社會(huì)廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌,。為挖掘“太原老字號(hào)”品牌文化內(nèi)涵,，促進(jìn)老字號(hào)在傳承中創(chuàng)新發(fā)展，太原市出臺(tái)相關(guān)文件,，先后開展了5批認(rèn)定工作,。

　　在日前開展的第五批認(rèn)定中，山西九只犧湯餐飲有限公司(字號(hào)：韓九只),、山西成月芳食品有限公司(字號(hào)：成月芳),、山西九針一道醫(yī)療科技有限公司(字號(hào)：九針一道)、太原市上海飯店有限公司(字號(hào)：太原市上海飯店有限公司),、太原市唐人繡坊藝術(shù)品發(fā)展有限公司(字號(hào)：晉瑞元),、山西生輝調(diào)味品有限公司(字號(hào)：世澤坊)、山西晉言居醋業(yè)有限公司(字號(hào)：晉言居)、山西省清徐葡萄酒有限公司(字號(hào)：馬裕),、山西德義坊酒業(yè)有限公司(字號(hào)：晉雅德義坊),、山西生福醋業(yè)有限公司(字號(hào)：山溪)10家企業(yè)(品牌)入選。從地域看,，清徐縣5家,，小店區(qū)3家，迎澤區(qū),、萬柏林區(qū)各1家,；從行業(yè)看，食品加工6家,，餐飲2家,，醫(yī)療、工藝各1家,。

　　目前“太原老字號(hào)”已認(rèn)定5批，涉及首批的太原資善堂中醫(yī)門診部有限公司等11家,，第二批的山西省食品有限公司等2家,，第三批的太原狄府家宴酒店有限公司等9家，第四批的山西大德玉茶葉有限公司等3家,，以及第五批的山西九只犧湯餐飲有限公司等10家,。我市要求，獲得稱號(hào)的企業(yè)要加強(qiáng)歷史傳承保護(hù),，創(chuàng)新經(jīng)營模式,，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，積極推進(jìn)我市老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展,。

（責(zé)編：張佩）