　　把自家廚房當(dāng)做餐廳門店“后廚”，導(dǎo)致油煙大量增加,，引起鄰里不滿,，河北里2號(hào)鐵路宿舍小區(qū)兩戶居民為此發(fā)生矛盾。在社區(qū)網(wǎng)格員褚江的勸導(dǎo)下,，12月18日,，當(dāng)事人張師傅將烹飪加工點(diǎn)轉(zhuǎn)移。

　　該小區(qū)居民李女士反映,，最近一段時(shí)間,，隔壁鄰居張師傅家烹飪次數(shù)急劇增加,，聽聲音都是在做油炸食品，而對(duì)方?jīng)]做好排煙系統(tǒng)的升級(jí)改造,，大量濃重的油煙味通過窗戶縫隙或是排風(fēng)口飄散到自己家,，不僅造成空氣彌漫嗆鼻氣味，更是連家具,、墻壁都沾上了一層油膩,。為此，兩家數(shù)次發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),。

　　河北里社區(qū)網(wǎng)格員褚江調(diào)查了解到,，張師傅是轄區(qū)一家小吃店的老板，生意高峰時(shí)段,，門店后廚忙不過來，他就干脆把家中廚房也當(dāng)成炸食加工點(diǎn),。網(wǎng)格員向居民解釋說,，如果該居民在自家廚房進(jìn)行大量的烹飪和油炸工作，而廚房并未按照食品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置和管理,，那么就違反了食品安全法相關(guān)規(guī)定,，聽了網(wǎng)格員的普法教育和勸導(dǎo)，張師傅表示言之有理,，愿意配合,。當(dāng)天，他將烹飪工具和食材全部轉(zhuǎn)移回門店,。

（責(zé)編：鄢妮）