由中央電視臺中文國際頻道(CCTV4)《走遍中國》重磅推出的《百城頭牌菜》系列之太原篇,，邀請影視劇作品《慶余年》中柳姨娘扮演者趙柯、中央廣播電視總臺記者周雪梅和山西醫(yī)科大學(xué)教授,、注冊營養(yǎng)師程景民,，將于10月12日20時(shí)一起尋找獨(dú)特的太原頭牌菜。山西新聞網(wǎng)記者王擎受該節(jié)目組邀請,，以美食向?qū)矸輩⑴c錄制。
《百城頭牌菜》系列報(bào)道是一檔聚焦城市餐飲生活服務(wù)的節(jié)目,，每期圍繞一座城市,，選取其最富地方特色、具有典型性和代表性的菜肴,，解讀頭牌菜背后的文化內(nèi)涵,，展現(xiàn)各地飲食文化的獨(dú)特性和創(chuàng)造性。
（責(zé)編：田洲）
