中秋節(jié)臨近,，山西太原獨(dú)具特色的老醋月餅以其獨(dú)特的風(fēng)味給人們帶來(lái)別樣體驗(yàn),。9月12日、13日,，央視農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道“三農(nóng)長(zhǎng)短說(shuō)”欄目,、新聞?lì)l道“新聞直播間”欄目分別以《山西太原：月餅餡料加入老陳醋醋香濃郁風(fēng)味別致》《山西太原：中秋新味道老醋月餅帶來(lái)別樣體驗(yàn)》為題,，報(bào)道太原醋月餅深受消費(fèi)者歡迎。
報(bào)道介紹,，在太原市晉源區(qū)的一處傳統(tǒng)月餅工坊內(nèi),，這段時(shí)間工人們每天都在生產(chǎn)線上，忙著制作手工月餅,，揉面,、包餡兒、壓月餅,、烘烤,，每道工序都一絲不茍。其中,，空心月餅皮薄內(nèi)空,，甜而不膩，深受消費(fèi)者歡迎；獨(dú)具特色的老醋月餅,，給人們帶來(lái)一種全新的味覺體驗(yàn),，它將山西陳醋這一傳統(tǒng)的調(diào)味品與月餅這一傳統(tǒng)節(jié)日美食巧妙地結(jié)合在一起，給人們帶來(lái)一份別樣的驚喜,。月餅工坊負(fù)責(zé)人王英介紹說(shuō)：“醋月餅是最近最火爆的一款,，它的餡兒里面加了些純手工陳醋的元素，按比例配制,，吃到嘴里沒有醋的酸味,，只有醋的香味?！?/p>
（責(zé)編：張佩）
