又是一年月圓時,，人們心中洋溢著溫情和喜悅。中秋節(jié)前,，記者聆聽了不同年齡的居民講述各自的“中秋記憶”,。不同的年代,，有不同的節(jié)日烙印。一年又一年,，人們的過節(jié)方式有了很大變化,，但那份“思人思故鄉(xiāng)、期盼月圓人圓”的中秋情懷從未改變,，仍是那樣真摯動人,。傳統(tǒng)佳節(jié)，歷久彌新,，越過越有味道,。
1974年中秋，劉永萍(右)姐妹仨拍了一張合影,。
“60后”：親手做月餅
1967年出生的劉永萍,，回憶小時候，最盼望中秋晚上的月餅,。月餅里包裹的冰糖和青紅絲,，讓人回味無窮。
老人住在玉河?xùn)|街9號院,，童年生活在農(nóng)村老家,。她說：“小時候，月餅,、點(diǎn)心算是‘奢侈品’,，難得吃到。每年中秋,，家人都會自己做月餅,。”
1974年的中秋節(jié),，父親帶著姐妹三個,，去了鎮(zhèn)上唯一一家照相館。這是她第一次拍照,，既好奇又開心,，至今仍珍藏著黑白照片。
在回家的路上,，父親在集市買了核桃仁、花生、白芝麻,、青紅絲,、冰糖等食材，用來做月餅,。母親樂滋滋地忙了大半天,，炒熟花生，核桃仁去皮搗碎,，與冰糖,、青紅絲攪拌均勻，月餅餡就拌好了,?！拔液兔妹脗冏谝慌裕郯桶涂粗?，直流口水,。”劉永萍笑著說,。
接著,，母親將一塊豬油加熱化開，摻在面粉里,，輕搓細(xì)揉,，把面團(tuán)分成一塊塊的，再搟成面片狀,。填餡,、收口，再放入刻著吉祥花紋的木制模具內(nèi),，用力壓幾下,，磕出來，一個圓圓的漂亮月餅成型了,。
“我用印章‘噔噔’戳幾下,，每塊月餅上，就有了紅梅花圖案,，更好看,。”劉永萍說：“爺爺是加工鐵具的,，專門做了一個鐵皮烤爐,。母親把月餅放進(jìn)烤爐內(nèi)，一會兒工夫,，滿屋飄香,。”
孩子們拿過放涼后的月餅，慢慢吃,，細(xì)細(xì)品,。小手兜著嘴巴，再把手心的月餅渣一股腦倒進(jìn)嘴里,，那個滋味讓人回味無窮,。
1988年中秋，王艷(正對鏡頭女生)與家人吃團(tuán)圓飯,。
“70后”：月圓人團(tuán)圓
“列車前方到站——太原南站,。”今年中秋前,，王艷走出車廂,，站在月臺上，看著來來往往的人群,，手里提著大包小包,，心里掠過一陣喜悅。這種返鄉(xiāng)過節(jié)的情緒,，只有在外的游子最清楚,。
王艷住在滌綸廠小區(qū)，過中秋,，最難忘家里的團(tuán)圓飯,。
1978年出生的她，兒時記憶中,，中秋節(jié)那天,，父親會帶著她和妹妹，與大伯,、二伯和姑姑等親戚聚餐,。一大家子人，熱鬧溫馨,。
1988年中秋那天,，正好輪到在王艷家過中秋。當(dāng)時,，月餅已不再是“獨(dú)享”美食,。父親是山西滌綸廠工人，“他在這天會拎回廠里發(fā)的福利,，有米面油,、蘋果和月餅?！彼f,，廠子當(dāng)時承包了一個魚塘,，所以父親還會帶回鯉魚、白鰱魚,、帶魚,，讓家人解饞,。
大人在廚房忙碌,，孩子們在院里玩耍。餓了,，掰一塊五仁月餅,，聞著胡麻油的香味，美美地吃起來,。夜幕降臨,，豐盛的晚餐擺上了桌。飯桌上,，有父親拿手的紅燒帶魚,，母親包的豬肉大蔥餃子，大伯燉的雞肉,，姑姑炒的青菜……
王艷漸漸長大,，去了外地工作，而母親因中風(fēng)導(dǎo)致行動不便,。好幾年的中秋節(jié),，再沒嘗到“媽媽的手藝”。盡管如此,，她心中對家的眷戀卻從未減退,，開始學(xué)習(xí)做飯，一點(diǎn)一滴地復(fù)刻著記憶中的味道,，也讓自己在忙碌中找回久違的幸福感,。
2015年中秋，張雯玏(左一)在學(xué)校過節(jié),，食堂準(zhǔn)備了“全魚宴”,。
“90后”：異鄉(xiāng)也溫馨
28歲的張雯玏，住在彭村路16號院,。2015年,，她考入天津城建大學(xué)建筑學(xué)院。此后連續(xù)4年的中秋節(jié),，她都是在外地度過,。
她對大一的中秋節(jié)記憶猶新。同學(xué)們來自天南海北,，頭一次在外過節(jié),，都思念家鄉(xiāng),。學(xué)校特意加餐，讓師生一起過節(jié),。學(xué)校有個中心湖,，里面養(yǎng)了鯉魚、鯰魚,、草魚,。當(dāng)天，捕撈了2000公斤魚,，免費(fèi)向大家提供,。
“食堂師傅們可忙了，做了紅燒魚,、清蒸魚,、酸菜魚、剁椒魚,，我吃了很多,。當(dāng)天，每個打飯窗口都提供月餅,，好幾種口味,。”張雯玏回憶,，她與同學(xué)一起在食堂吃了頓中秋團(tuán)圓飯,。年輕人一起品嘗美味的飯菜，一起海闊天空地聊著,，非常愉快,。不少同學(xué)興奮地給家人打去電話，訴說這份驚喜,。
如今,，張雯玏大學(xué)畢業(yè)已有5年，在北京工作,。每當(dāng)回想起校園的中秋節(jié),，都會心生暖意。她說：“雖然當(dāng)時身在異鄉(xiāng),，但來自學(xué)校,、同學(xué)的那份溫暖和關(guān)懷，讓我有了家的感覺,?！?/p>
2023年中秋，殷佳佳(前排右一)與好友去泉州旅游過節(jié),。
“00后”：旅游過佳節(jié)
家住智誠天和園小區(qū)的殷佳佳,，今年22歲,，她這一代人，利用中秋小長假外出旅游的情況,，已經(jīng)很常見,。
“平時上班忙，難得有時間旅游,。趁著中秋放假,，坐上高鐵，可以到處逛一逛,?！彼浀茫ツ甑闹星锖蛧鴳c假期合并,，8天的超長假期讓出行和旅游有了更多選擇。當(dāng)時她在網(wǎng)上看到,，福建省泉州市的簪花很出名,，立刻約起朋友，“走,，去泉州拍簪花,！”痛快玩了好幾天，別有一番樂趣,。
對她而言,，中秋變化不僅僅是“說走就走”的旅行。拿著手機(jī)下單,，就能吃到各種口味的月餅,，低糖月餅、代糖月餅,、雜糧月餅等更受年輕人歡迎,；即便身在外地，也能用快遞,，隨時把祝福送至家中,。
另外，近兩年她身邊有不少人,，選擇走進(jìn)籃球館,、乒乓球館、羽毛球館等運(yùn)動場所,，用一場酣暢淋漓的運(yùn)動來歡度佳節(jié),。
她笑著說：“相比父母那一輩人，我們這代人過中秋,，形式豐富多了,?！?/p>
2023年中秋，秦梓辰制作了花燈,。
“10后”：習(xí)俗樂趣多
2023年的中秋,，5歲的秦梓辰收獲了很多驚喜：幼兒園老師帶著他做花燈，媽媽給他網(wǎng)購了一身漢服,，爸爸帶著他登高賞月,。幼小的他，感覺“月很圓,，愛很滿,。”
中秋前幾天,，幼兒園的老師通過生動的故事,、有趣的游戲，給孩子們講解中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣,。秦梓辰知道了“嫦娥奔月”“玉兔搗藥”等傳說故事,，體驗了做月餅、扎花燈,，學(xué)會了“海上生明月,，天涯共此時”等詩句。他對媽媽說,，中秋節(jié)的熱鬧勁,，不亞于春節(jié)。
爸爸秦世博說,，辰辰這代人,，對于吃月餅，只圖個新鮮,。更感興趣的,，是豐富多彩的民俗文化活動。他們在歡樂的氛圍中,，感悟到了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力,。
中秋節(jié)前，和澤苑社區(qū)開展“說出你的中秋故事”活動,，邀請不同年齡的居民講述各自的美好記憶：有無法忘懷的味道,，有老一輩說的話，還有反哺下一代的節(jié)日情懷,。記者從中感受到,，人們的過節(jié)方式愈發(fā)多樣，節(jié)日內(nèi)涵也越來越廣泛,，勾勒出經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的脈絡(luò),，更折射出美好生活的日新月異,。
圖片由受訪者提供
