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巧手制作月餅 喜迎中秋佳節(jié)

來源:太原晚報 作者:記者 郭曉華 通訊員 蘇靜 2024年09月03日 07:41

  為進一步弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,,營造中秋佳節(jié)良好氛圍,,9月2日,柳巷街道起鳳街社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)商戶,,組織環(huán)衛(wèi)工人和居民代表,,在社區(qū)新時代文明實踐站活動室開展“濃情起鳳情暖中秋”主題活動,,并為環(huán)衛(wèi)工人、空巢老人,、老黨員免費發(fā)放月餅,,送上中秋祝福。

  活動中,,社區(qū)工作人員和志愿者,,將提前準備好的面和餡料分發(fā)給大家,并講解了月餅的制作過程,。聽完講解,,大家迫不及待地動起手來,先將面皮搓圓攤平,,然后把餡放在中間,,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合攏后放入模具,,最后往外一扣,,很快,精致美觀的月餅就鋪滿了桌子,。據(jù)社區(qū)工作人員介紹,,此次活動,靈石餅子哥店鋪負責人李輝,,為環(huán)衛(wèi)工人,、空巢老人、老黨員等群體,發(fā)放月餅共計560個,。

(責編:張杰)