端午小長假來臨,，作為我省最大的農(nóng)產(chǎn)品交易、儲備,、調(diào)控中心,，山西屯匯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全力保障蔬菜、水果和肉蛋糧油市場供應(yīng),。6月8日,，記者一大早來到屯匯市場看到，掛著“冀D”“川A”等地牌照的大小運(yùn)輸車輛進(jìn)進(jìn)出出,，絡(luò)繹不絕,，商戶和工人們正在“接力式”卸下一箱箱新鮮蔬果。除了來自各地的蔬菜水果,，還有應(yīng)季的新鮮粽葉以及花生,、毛豆等。據(jù)山西屯匯成凱廣經(jīng)理介紹,，端午假日的果蔬供應(yīng)量較平日有所增加,，價(jià)格也有所下降，是市民采買,、嘗鮮的好時(shí)候,。
成凱廣說：“我們發(fā)動蔬菜經(jīng)銷大商戶，深入產(chǎn)地開拓貨源,，確保太原的節(jié)日市場供應(yīng),。近期鮮嫩蔬菜的供應(yīng)地正在由南方向北方地區(qū)轉(zhuǎn)換，部分蔬菜的供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)換已經(jīng)初步實(shí)現(xiàn)了順利銜接,，本地蔬菜的供應(yīng)能力逐步提升,。”據(jù)了解,，目前本地黃瓜,、西紅柿、西葫蘆等蔬菜已走向今年價(jià)格低點(diǎn),，吸引不少市民前來選購,。
在屯匯市場水果交易區(qū)，夏季水果銷售量倍增,。果區(qū)負(fù)責(zé)人張晨介紹,，由于氣溫升高，價(jià)格親民,、水多汁足的西瓜交易火爆,，日交易量可以達(dá)到數(shù)百噸，堪稱銷售冠軍,?！捌浯问翘鸸?，現(xiàn)在每天交易量近上百噸，另外還有桃子,、杏等水果,，都特別受市民歡迎?！毖习灞硎?，由于上市量充足，櫻桃價(jià)格也達(dá)到歷年以來低點(diǎn),，現(xiàn)在櫻桃價(jià)格為每公斤10元至20多元之間,，市民可以趁著假期實(shí)現(xiàn)“櫻桃自由”。
市場總經(jīng)理王行政說,，市場內(nèi)道路已全部整修一新,，內(nèi)部道路順暢、停車方便,，果蔬采購可快進(jìn)快出,，減少停留時(shí)間，減少損耗,，在一定程度上保證了果蔬的新鮮度,。王行政提醒市民，市場內(nèi)果蔬備貨充足,，完全可滿足市民采購需求,。
為努力打造干凈整潔、規(guī)范有序的農(nóng)批市場,，屯匯市場加大了食品安全檢查力度,，重點(diǎn)檢查了流通環(huán)節(jié)食品安全、經(jīng)營衛(wèi)生和經(jīng)營秩序,，檢查市場經(jīng)營戶主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,、食品存儲條件等情況,，并增加檢驗(yàn)檢測頻次，確保食品質(zhì)量達(dá)標(biāo),、儲存條件達(dá)標(biāo),、環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，杜絕“三無”商品及變質(zhì)過期食品流入市場,，為市民營造一個(gè)健康,、安全、舒心的購物環(huán)境,。
