粽葉飄香，端午將至,。5月30日,，杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展端午節(jié)粽子食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，查來(lái)源,、查質(zhì)量,、查包裝，全力保障節(jié)日期間食品安全,，讓市民買(mǎi)得放心,、吃得安心。
在龍湖萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)永輝超市,，記者看到,，琳瑯滿(mǎn)目的粽子禮盒、速凍粽子,、真空包裝粽子已經(jīng)上架銷(xiāo)售,。在現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)各類(lèi)粽子產(chǎn)品的規(guī)范性進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)查驗(yàn)了預(yù)包裝粽子的進(jìn)貨查驗(yàn)工作落實(shí)情況,，確保食品來(lái)源可靠,，要求其提供供貨廠家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、檢測(cè)報(bào)告等材料,。執(zhí)法人員還對(duì)粽子禮盒的包裝情況進(jìn)行了檢查,，要求超市不得銷(xiāo)售混裝商品超過(guò)粽子價(jià)格、包裝層數(shù)超過(guò)三層的粽子禮盒,。
“夏天氣溫較高,，在銷(xiāo)售新鮮散裝粽子時(shí)，要特別注意儲(chǔ)存條件,，做好銷(xiāo)售人員衛(wèi)生管理,，規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，標(biāo)明生產(chǎn)日期,，重點(diǎn)做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作,，嚴(yán)禁銷(xiāo)售進(jìn)貨來(lái)源不清、食品安全無(wú)法保障的散裝粽子,?！睓z查中，執(zhí)法人員叮囑商家做好食品安全工作,。
此外,，杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還在全區(qū)范圍內(nèi)組織開(kāi)展了端午節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢。抽檢覆蓋食品流通,、餐飲環(huán)節(jié),，主要對(duì)粽子及相關(guān)產(chǎn)品中的硼酸、苯甲醛及其鈉鹽,、微生物指標(biāo),、黃曲霉毒素、污染物鉛砷等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè),。目前,，抽檢工作正在進(jìn)行中，抽檢結(jié)果將第一時(shí)間向社會(huì)公示,。
