今年5月13日至19日是我國第十個全民營養(yǎng)周,，“奶豆添營養(yǎng),，少油更健康”是今年的主題。市第二人民醫(yī)院日前舉行“全民營養(yǎng)周”健康科普義診活動,。
市二院臨床營養(yǎng)科特聘專家,、主任醫(yī)師岳瑞芝表示,，目前，居民日烹調油攝入量超標,，且多數(shù)居民奶及奶制品,、大豆及豆制品的攝入量不足,，要想健康，營養(yǎng)先行,。
“大豆及其制品種類多樣,、營養(yǎng)豐富，可提供優(yōu)質蛋白質,、不飽和脂肪酸,、鈣、鉀,、維生素E等,，適合所有人群食用?！痹廊鹬ケ硎?，常吃大豆及其制品對兒童生長發(fā)育有益，可降低成年人心血管疾病,、乳腺癌,、絕經后女性骨質疏松等發(fā)病風險，還有助于延緩老年人肌肉衰減,。
專家建議,，成年人平均每天應攝入15克至25克大豆或相當量的大豆制品。
活動現(xiàn)場,，前來咨詢的市民絡繹不絕,，專家們認真解答，并為市民測量血壓,、握力,、體脂，根據人體成分分析檢測情況,，指導膳食,、糾正不良飲食習慣。
（責編：張杰）
