近日,，山西屯匯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場異常忙碌，來自全國各地的農(nóng)產(chǎn)品匯聚在這里,，整個交易市場呈現(xiàn)出購銷兩旺的繁榮場景,。
為保障市民對果蔬等農(nóng)副產(chǎn)品的大量需求，保障貨源穩(wěn)定,、充足,，作為我省最大的農(nóng)產(chǎn)品交易,、儲備,、調(diào)控中心，山西屯匯積極發(fā)揮保供作用,，加大貨源籌措,、加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，充分利用便利的公路運(yùn)輸,，增加市場的果蔬,、肉品、米面油等生活用品的供給和備貨量,。同時,，及時調(diào)整供應(yīng)品種，確保供應(yīng)不斷檔,。目前,，蔬菜,、水果、米面糧油等商品備貨量十分充足,，每日交易量可達(dá)1400噸,。
夏季各種食品安全隱患誘發(fā)因素逐漸增多，正是食源性疾病等食品安全問題頻發(fā)時期,。為切實強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管,，山西屯匯開展了市場食品安全專項檢查，以熱銷的果蔬,、糧油,、米面、奶等食品為重點種類,，把果蔬,、糧油、肉類,、餐飲店列為重點區(qū)域,，以重點種類和重點區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)管為著力點，進(jìn)一步加強(qiáng)檔位巡查,、證票查驗等工作,，加大對果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測力度，從源頭上保證食品安全,。
隨著氣溫升高,，很多時鮮農(nóng)產(chǎn)品開始成熟，商戶們引進(jìn)了不少時令果蔬,。山西屯匯除現(xiàn)有的蘋果,、梨、橘子,、橙子,、葡萄等幾十種水果外，又增加了桃子,、枇杷,、車?yán)遄印⒐芄系刃迈r應(yīng)季水果,，可滿足老百姓對不同水果的需求,，豐富市民的餐桌。
