近日，山西屯匯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場異常忙碌,，來自全國各地的農(nóng)產(chǎn)品匯聚在這里,，整個交易市場呈現(xiàn)出購銷兩旺的繁榮場景。
為保障市民對果蔬等農(nóng)副產(chǎn)品的大量需求,，保障貨源穩(wěn)定,、充足，作為我省最大的農(nóng)產(chǎn)品交易,、儲備,、調(diào)控中心，山西屯匯積極發(fā)揮保供作用,，加大貨源籌措,、加強產(chǎn)銷銜接，充分利用便利的公路運輸,，增加市場的果蔬,、肉品、米面油等生活用品的供給和備貨量,。同時，及時調(diào)整供應(yīng)品種,，確保供應(yīng)不斷檔,。目前，蔬菜,、水果,、米面糧油等商品備貨量十分充足，每日交易量可達1400噸,。
夏季各種食品安全隱患誘發(fā)因素逐漸增多,，正是食源性疾病等食品安全問題頻發(fā)時期。為切實強化食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管,，山西屯匯開展了市場食品安全專項檢查,，以熱銷的果蔬、糧油,、米面,、奶等食品為重點種類，把果蔬,、糧油,、肉類,、餐飲店列為重點區(qū)域,，以重點種類和重點區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)管為著力點,，進一步加強檔位巡查、證票查驗等工作,，加大對果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測力度,，從源頭上保證食品安全。
隨著氣溫升高,，很多時鮮農(nóng)產(chǎn)品開始成熟,，商戶們引進了不少時令果蔬。山西屯匯除現(xiàn)有的蘋果,、梨,、橘子、橙子,、葡萄等幾十種水果外,，又增加了桃子、枇杷,、車?yán)遄?、哈密瓜等新鮮應(yīng)季水果，可滿足老百姓對不同水果的需求,，豐富市民的餐桌,。
