提起DHA,,大家可能會(huì)說它是“腦黃金”,。然而,,若要細(xì)說起DHA,,好像又很難說出個(gè)所以然,。今天,,我們就一起來真正揭開DHA的神秘面紗,。
DHA,,全名“二十二碳六烯酸”,是人體必需的n-3脂肪酸之一,。大量研究表明,,DHA在人體健康中發(fā)揮著積極作用,能有效促進(jìn)大腦發(fā)育,,改善視力,,是嬰幼兒大腦神經(jīng)細(xì)胞與視網(wǎng)膜的重要組成部分,也是維持神經(jīng)系統(tǒng)健康和生長發(fā)育的重要營養(yǎng)物質(zhì),。

隨著年齡增長,,體內(nèi)血小板、紅細(xì)胞膜脂質(zhì)中的DHA含量會(huì)逐漸減少,,活性也會(huì)降低,。那么,缺乏DHA具體會(huì)有哪些表現(xiàn)呢,?
缺乏DHA的表現(xiàn)
注意力不集中
缺乏DHA可能會(huì)注意力不夠集中,,記憶力也相對(duì)下降,學(xué)習(xí)不在線,、影響工作狀態(tài),。
視覺功能變差
DHA可以通過血液循環(huán)到視網(wǎng)膜,缺乏DHA的話無法使視網(wǎng)膜細(xì)胞保持柔軟,,以及刺激感光細(xì)胞,,從而影響眼睛接收外界信息,阻礙視覺功能的發(fā)育,。
反應(yīng)能力下降
尤其是老年人缺乏DHA,,容易影響睡眠質(zhì)量,減退對(duì)生活的熱情,,對(duì)周圍的事物不感興趣或者是反應(yīng)比較慢,。
由此看來DHA對(duì)身體十分重要,缺少DHA可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生一定的影響,,那DHA對(duì)人體究竟有什么作用,?
DHA對(duì)人體的作用
促進(jìn)腦健康
DHA在大腦和視網(wǎng)膜中含量豐富,對(duì)大腦和神經(jīng)(尤其是眼部神經(jīng))的發(fā)育至關(guān)重要。DHA能改善神經(jīng)元膜的脂肪酸組成,,增強(qiáng)神經(jīng)傳遞功能,,對(duì)大腦發(fā)育和功能維持有重要作用。補(bǔ)充DHA能提高兒童的學(xué)習(xí)能力和注意力,,減少破壞性行為,改善閱讀和拼寫能力[2],。
促進(jìn)眼部神經(jīng)發(fā)育
DHA是視網(wǎng)膜磷脂的主要脂肪酸,,對(duì)維持和修復(fù)視網(wǎng)膜功能、促進(jìn)感光細(xì)胞分化等具有重要作用[3],。DHA補(bǔ)充劑能減少氧化應(yīng)激和炎癥損傷,,有效降低眼壓,減少老年性黃斑病變的風(fēng)險(xiǎn)[4],。
調(diào)節(jié)免疫作用
DHA對(duì)機(jī)體免疫具有調(diào)節(jié)作用,,對(duì)關(guān)節(jié)炎、銀屑病,、克羅恩病等慢性炎癥具有保護(hù)作用,。
抗氧化作用
DHA具有抗氧化作用,能降低細(xì)胞內(nèi)活性氧(ROS)水平,,減少氧化損傷[5],。適量補(bǔ)充DHA能提高機(jī)體清除自由基的能力。

DHA對(duì)人體有這么多益處,,是不是每個(gè)人都需要補(bǔ)充DHA呢,?
需要補(bǔ)充DHA的重點(diǎn)人群
嬰幼兒
DHA在人體健康中發(fā)揮著積極作用,能有效促進(jìn)大腦發(fā)育,,改善視力,,是嬰幼兒大腦神經(jīng)細(xì)胞與視網(wǎng)膜的重要組成部分,也是維持神經(jīng)系統(tǒng)健康和生長發(fā)育的重要營養(yǎng)物質(zhì)[6],。
孕婦
孕期補(bǔ)充DHA能夠降低早期早產(chǎn)發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)并適度促進(jìn)胎兒生長,。
中老年人
隨著年齡的增長,中老年人在認(rèn)知能力和記憶力方面都面臨著很大的挑戰(zhàn),,研究指出,,DHA不僅對(duì)心血管健康非常重要,藻油DHA對(duì)改善老齡化人群的記憶力和學(xué)習(xí)能力也有一定的積極作用[7],。
成人
DHA是人體必需的一種多不飽和脂肪酸,,具有抗氧化作用,在增強(qiáng)脂代謝,、維持腸道和心血管健康上有一定作用,。補(bǔ)充一定量的DHA對(duì)成人至關(guān)重要,2013年中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年人每日DHA攝入量為250~2000mg[8]。
補(bǔ)充DHA對(duì)人體那么重要,,當(dāng)然要重視起來,。日常生活中,補(bǔ)充DHA最好的方式就是通過食物(魚類和海鮮),,這是簡單有效的方法之一,。但若有些人不愛吃海鮮和魚,那也可以適當(dāng)考慮DHA補(bǔ)充劑,。
不過,,DHA該怎么選?以下這些方法可要收好了,!
注意來源辨別
魚油DHA主要是從深海魚中提取的,,比如金槍魚、鱈魚等,。藻油DHA顧名思義是從藻類中提取的,,目前被世界各國批準(zhǔn)可用于商業(yè)化生產(chǎn)DHA的微藻只有3類——寇氏隱甲藻、裂壺藻,、吾肯氏壺藻,。因此,選擇的時(shí)候可以多看看成分表,,選擇適宜,、合適的DHA。
考慮安全性
魚油DHA來源于魚類脂肪,,魚類不同程度會(huì)受到汞,、鉛等重金屬或砷等有害物的污染,安全性低,。而藻油DHA直接來源于海洋單細(xì)胞藻類,,不太受海洋環(huán)境污染。且藻類也能內(nèi)陸?zhàn)B殖生產(chǎn),,因此藻油DHA在安全性方面更有天然優(yōu)勢(shì),。
注意成分
魚油DHA主要是從含脂肪量較多的魚類中提取,是動(dòng)物油,,膽固醇含量高,。而藻油DHA是從植物中提取的植物性油脂,其膽固醇含量較低,,兩者相比,,藻油DHA對(duì)控制體重的人更為有利。

不同年齡段的人怎么吃DHA呢,?
根據(jù)最新版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量2023版》中DHA推薦攝入量,,針對(duì)不同年齡段的人群有不同的攝入量和食用方法建議:
0-2歲兒童:每天100毫克DHA
3-11歲兒童:每天200毫克(DHA+EPA)
12-17歲青少年:每天250毫克(DHA+EPA)
孕婦和乳母:每天250毫克,其中DHA至少200毫克
這下,相信大家對(duì)DHA有了一個(gè)更深入的了解,??茖W(xué)、高效地補(bǔ)充DHA,,才是促進(jìn)身體健康的最優(yōu)解,。