春節(jié)期間,，電影《熱辣滾燙》引發(fā)人們對減肥話題的熱議,。電影女主角樂瑩和她的扮演者賈玲都靠運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)了大幅減重，有人贊嘆,，有人質(zhì)疑,。賈玲用一年時(shí)間減重100斤,，對普通人而言有沒有參考價(jià)值？造成肥胖的原因是什么,？除了合理膳食和科學(xué)運(yùn)動(dòng),，有沒有不這么“痛苦”的“捷徑”可走？帶著這些疑問,，記者采訪了運(yùn)動(dòng)科學(xué)專家,。
重慶市體育科學(xué)研究所副所長劉猛說：“賈玲減肥前的基礎(chǔ)體重較大，減肥周期較長,，在科學(xué)指導(dǎo)下進(jìn)行減肥,，取得這樣的效果是正常的?！蔽髂洗髮W(xué)體育學(xué)院教授彭莉也認(rèn)為,，賈玲的案例是普通人可以復(fù)刻的，因?yàn)檩^為適宜的減重速度是每周減1至2斤,，一年52周,，按照每周減2斤的速度,，大體重人群就可以減去104斤。
專家表示,，肥胖的本質(zhì)就是消耗低于攝入(因特定疾病誘發(fā)的肥胖除外),。因此，減肥的基本原理就是減少熱量攝入的同時(shí)增加熱量消耗,，讓能量負(fù)平衡,。
“合理飲食和科學(xué)運(yùn)動(dòng)是健康減肥的唯一途徑?！迸砝蛘f,，某些減肥產(chǎn)品廣告宣傳的所謂“捷徑”，其實(shí)也是遵循了身體能量負(fù)平衡的原理,。比如有些產(chǎn)品會(huì)抑制食欲來減少熱量攝入,；有些宣稱排油排便的減肥藥其實(shí)是通過加快食物排出速度或者加速食物中脂肪的溶解和排出，來減少熱量的攝入,；還有些減肥藥是促代謝藥物,，通過增加中樞興奮來促進(jìn)脂肪組織的產(chǎn)熱和脂肪分解，提高機(jī)體代謝率,，增加熱量消耗,。“但長期服用減肥藥會(huì)導(dǎo)致身體機(jī)能紊亂,，損害健康,。”彭莉提醒,。
有的人會(huì)抱怨自己是“易胖體質(zhì)”,，很難減肥。對此專家表示,，易胖體質(zhì)確實(shí)存在,，通常與遺傳有關(guān)，但有一部分人的肥胖源于其生活方式,，并非體質(zhì)造成,。劉猛說，大多數(shù)肥胖者都是后發(fā)性肥胖,，就是伴隨年齡增長,、工作壓力增大和生活忙碌，逐漸胖起來的,。生活習(xí)慣不良,，吃得多、動(dòng)得少，或者吃得不多但飲食結(jié)構(gòu)不科學(xué),，才是“易胖”的真正原因,。
對于有減肥需求的人，專家建議其“管住嘴,、邁開腿”,，踏踏實(shí)實(shí)、一步一步打造健康身體：首先做一個(gè)短,、中,、長期規(guī)劃，包括行動(dòng)方式和階段性目標(biāo),；然后建立健康的生活規(guī)律,，包括相對固定的運(yùn)動(dòng)方式和時(shí)間、就餐時(shí)間及一天熱量攝入總量計(jì)劃,，讓身體代謝形成有效的能量循環(huán),。
專家提醒,，合理飲食不等于節(jié)食,，而是制定合理的膳食結(jié)構(gòu)，應(yīng)堅(jiān)持“低脂,、低碳水,、高蛋白、高膳食纖維”的膳食結(jié)構(gòu),，大體重者還可通過每天兩餐制,，或者每周斷食1到2天來減少膳食總熱量的攝入?？茖W(xué)運(yùn)動(dòng)方面,，應(yīng)堅(jiān)持每周3到5次、每次30分鐘以上的中低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),，有氧運(yùn)動(dòng)與抗阻訓(xùn)練配合,，以增加熱量消耗和提升肌肉量。
“減肥效果達(dá)成后,，還要把良好的飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣堅(jiān)持下去,，才能維持健康的體態(tài)?！迸砝蛘f,。
