　　11月29日小店區(qū)消息,，當(dāng)前正值呼吸道傳染病高發(fā)期,，兒童感染人數(shù)增多，為進一步保障廣大師生的食品安全,，預(yù)防校園食源性疾病及傳染性疾病的發(fā)生,，小店區(qū)市監(jiān)局聯(lián)合區(qū)教育局和區(qū)衛(wèi)體局，近日對轄區(qū)部分中小學(xué)開展了督導(dǎo)檢查,。

　　本次檢查采取“四不兩直”方式,，對學(xué)校食堂的原料控制、加工制作過程,、人員健康管理,、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒,、飲用水安全,、食品留樣等環(huán)節(jié)進行細致的檢查。同時,，對后廚的滅火器和滅火毯的配置情況,，消防通道暢通情況，應(yīng)急指示燈完善等情況進行了針對性檢查,，并就營養(yǎng)健康配餐與相關(guān)傳染性疾病預(yù)防、陪餐陪廚制度落實情況進行面對面講解,。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的留樣不規(guī)范,、后廚應(yīng)急指示燈損壞、應(yīng)急預(yù)案及相關(guān)演練不完善等問題,，要求學(xué)校立即整改到位,，消除各類安全隱患，將自查形成常態(tài),，嚴格落實主體責(zé)任,。

　　下一步，小店區(qū)市監(jiān)局將加大部門聯(lián)合督查力度,，牢牢守住學(xué)校的食品安全和安全生產(chǎn)底線,，全力保障師生的身體健康和生命財產(chǎn)安全。

（責(zé)編：鄢妮）