從即日起至年底,，我市將在全市范圍內(nèi)開展規(guī)范外賣食品安全管理暨封簽使用專項(xiàng)行動(dòng),。(《太原晚報(bào)》10月15日)
守護(hù)外賣食品安全“最后一公里”，小小的食安封簽等于為食品安全加了一把鎖,。
消費(fèi)者點(diǎn)外賣一求便捷,，二求安全。在外賣包裝上貼封簽,，一旦外賣出現(xiàn)問題,，有利于餐飲企業(yè)、外賣企業(yè)和消費(fèi)者迅速厘清責(zé)任,。發(fā)現(xiàn)外賣封簽被損壞,，消費(fèi)者可以拒收外賣，避免了食品安全隱患,。
外賣封簽是外賣食品安全鏈條中的一環(huán),。除此之外，還要加強(qiáng)食材采購,、食品加工,、廚師健康狀況、外賣包裝材質(zhì)安全等多環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,。
守護(hù)舌尖上的安全,，餐飲企業(yè)、外賣企業(yè)要加強(qiáng)自律,，相關(guān)部門要?jiǎng)?chuàng)新手段,，運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)在保障食品安全上下功夫，筑牢食品安全底線,。
（責(zé)編：張杰）
