為防范“夜市”食品安全風(fēng)險,，助力“夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展,，杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局日前對轄區(qū)“夜市”開展食品安全快速檢測專項(xiàng)行動,。
檢測人員對夜市食品經(jīng)營戶使用的蔬菜、肉類,、煎炸用油、餐飲具尤其是夜市常見的竹簽等重點(diǎn)品種進(jìn)行檢測,，以農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留、亞硝酸鹽,、甲醛,、極性組分、表面潔凈度等為重點(diǎn)檢測項(xiàng)目,，共檢測樣品81批次,，其中檢出11批次餐飲具消毒不合格，第一時間通知“夜市”所在轄區(qū)的市場監(jiān)管部門,。
“天氣一熱,，就不想去飯店吃飯了，在外面逛逛‘夜市’,，吃的種類也多,，謝謝你們帶給我們的安全感?！眹^快檢工作的群眾紛紛表示感謝,。檢測人員溫馨提示大家外出就餐時，應(yīng)選擇持有效證照,、就餐環(huán)境良好,、管理規(guī)范的場所就餐，就餐后一定要索取發(fā)票等就餐憑證,；培養(yǎng)良好用餐習(xí)慣,，夏季微生物易于繁殖，老人、兒童和免疫力低下人群尤其應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,。
此次“夜市”食品安全快速檢測專項(xiàng)行動,，及時排查食品安全風(fēng)險隱患，同時科普食品安全知識,，規(guī)范“夜市”經(jīng)營行為,，助推轄區(qū)“夜經(jīng)濟(jì)”健康有序發(fā)展，為轄區(qū)食品安全保駕護(hù)航,。
（責(zé)編：田洲）
