為防范“夜市”食品安全風險,，助力“夜經(jīng)濟”發(fā)展,，杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局日前對轄區(qū)“夜市”開展食品安全快速檢測專項行動,。
檢測人員對夜市食品經(jīng)營戶使用的蔬菜,、肉類、煎炸用油,、餐飲具尤其是夜市常見的竹簽等重點品種進行檢測,，以農(nóng)藥殘留、獸藥殘留,、亞硝酸鹽,、甲醛、極性組分,、表面潔凈度等為重點檢測項目,，共檢測樣品81批次，其中檢出11批次餐飲具消毒不合格,，第一時間通知“夜市”所在轄區(qū)的市場監(jiān)管部門,。
“天氣一熱，就不想去飯店吃飯了,，在外面逛逛‘夜市’，吃的種類也多,，謝謝你們帶給我們的安全感,。”圍觀快檢工作的群眾紛紛表示感謝,。檢測人員溫馨提示大家外出就餐時,，應(yīng)選擇持有效證照,、就餐環(huán)境良好、管理規(guī)范的場所就餐,，就餐后一定要索取發(fā)票等就餐憑證,；培養(yǎng)良好用餐習慣，夏季微生物易于繁殖,，老人,、兒童和免疫力低下人群尤其應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。
此次“夜市”食品安全快速檢測專項行動,，及時排查食品安全風險隱患,，同時科普食品安全知識，規(guī)范“夜市”經(jīng)營行為,，助推轄區(qū)“夜經(jīng)濟”健康有序發(fā)展,，為轄區(qū)食品安全保駕護航。
（責編：田洲）
