12月8日杏花嶺區(qū)消息，為全力支持和推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲經(jīng)濟(jì)正常有序發(fā)展,，該區(qū)綜合研判,、積極行動(dòng)，多重保障推動(dòng)轄區(qū)各類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、餐飲業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn),。
該區(qū)市監(jiān)局執(zhí)法人員通過定期摸排，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理,，對(duì)市場(chǎng)復(fù)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)綜合研判,，指導(dǎo)能做到安全管理的市場(chǎng)有序開放。對(duì)有條件開放的集貿(mào)市場(chǎng),，加強(qiáng)督導(dǎo)力度,，嚴(yán)格檢查其環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生,、計(jì)量器具以及特種設(shè)備現(xiàn)狀,，多重保障推進(jìn)集貿(mào)市場(chǎng)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
督促餐飲企業(yè)做好食品安全,、員工排查,、設(shè)施物資,、內(nèi)部管理和宣傳教育工作。同時(shí)聽取餐飲單位負(fù)責(zé)人的意見和建議,，了解復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況,、目前經(jīng)營(yíng)中存在的困難，在力所能及的情況下,，予以最大限度的幫扶,。要求各餐飲單位在開始堂食前，必須嚴(yán)格自查,，清理過期腐敗變質(zhì)食材及原材料,，每日定點(diǎn)消毒，保證食品安全,，按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范加工制作食品,，讓廣大市民可以放心消費(fèi)。
（責(zé)編：田洲）
