
2月21日,,晉源區(qū)消息,為防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),,該區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及幼兒園食堂開展驗(yàn)收工作,。截至目前,,共驗(yàn)收中小學(xué)校及幼兒園食堂64家,大中專院校驗(yàn)收工作正在緊張有序驗(yàn)收中,。

本次驗(yàn)收重點(diǎn)檢查了食堂證照情況、原材料進(jìn)貨情況,、庫房及操作間食品貯存情況,、工具使用和原料處理有無交叉污染,、餐具消毒各項(xiàng)要求落實(shí)情況、留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、各項(xiàng)制度是否落實(shí),、從業(yè)人員返抵并情況等,。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范佩戴口罩,、制度記錄不全,、進(jìn)貨資質(zhì)臨近有效期等食品安全隱患及疫情防控措施落實(shí)不到位的情況,執(zhí)法人員下達(dá)整改通知書,,要求其立即整改,,確保師生用餐安全。

下一步,,晉源區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加大學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管力度,,夯實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任,,嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂食品安全檢查,,及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,,全力保障廣大師生飲食安全,,營造安全放心的校園飲食環(huán)境,。