“秋風(fēng)起,蟹腳癢”,,又到一年吃蟹季,。9月23日,記者探訪我市海鮮市場后發(fā)現(xiàn),,眼下海鮮銷售非?;鸨π犯墙^對的搶手貨,。由于中秋已過,,螃蟹價格也出現(xiàn)了明顯回落,此時品蟹正當(dāng)時。
價格降了不少
“中秋100元一斤的大閘蟹,,這還沒兩天,,就降到了50元一斤?!?月23日一大早,,剛從海鮮市場買完螃蟹的市民張欣發(fā)了這樣一條朋友圈。她告訴記者,,中秋節(jié)前一天,,她買了20只三兩左右的母蟹,共花費(fèi)了500元,,單斤價格達(dá)到了百元,,平均每只要25元左右?!斑@剛過了中秋,,在同一家攤鋪,也是挑的三兩左右母蟹,,6只花了84元,一斤才50元,,真是便宜了好多,。”
昨天,,記者來到位于敦化南路的五龍口海鮮市場,。“買蟹子嗎,?便宜了,,又肥又鮮?!币贿M(jìn)市場記者看到,,大大小小的檔口前擺滿了一箱箱的螃蟹。只要有顧客路過,,商戶都會熱情推介,。在一家海鮮攤鋪,新上市的母蟹和公蟹均有銷售,,規(guī)格分別為2.5兩,、3兩、4兩,,價格從每斤38元到65元不等,。“現(xiàn)在太原市場供應(yīng)的大閘蟹,多來自江蘇的太湖產(chǎn)區(qū),,也有一些來自洪澤湖,、高郵湖、長蕩湖等產(chǎn)區(qū)的,,價格相差無幾,。”該攤鋪商戶介紹說,,雖然是旺季,,但這兩天的螃蟹價格要比中秋節(jié)便宜不少。3兩規(guī)格的母蟹,,中秋假期一斤價格要100元以上,,現(xiàn)在最多也就55元,公蟹也就40元左右,。
“總體來看,,今年螃蟹價格不高。市場里同等品質(zhì)的螃蟹,,價格要比去年同期便宜三分之一左右,。”在另一家海鮮攤鋪,,商戶也表示,,臨近中秋和中秋節(jié)當(dāng)天,螃蟹價格出現(xiàn)了明顯上漲,,但中秋節(jié)一過,,立馬就降了下來?!澳戏降拇箝l蟹陸續(xù)開捕上市,,而且今年產(chǎn)量大增,價格自然會有所下降,。另外,,9月開海后梭子蟹等海鮮供應(yīng)量也非常充足。現(xiàn)在市場上無論河蟹還是海蟹都不缺,,價格比去年同期便宜不少,。”
吃螃蟹擦亮眼
每到吃蟹季,,陽澄湖大閘蟹都備受關(guān)注,。不過,記者走訪多個海鮮市場后發(fā)現(xiàn),,如今已經(jīng)很少有商家以此為噱頭進(jìn)行售賣,?!艾F(xiàn)在市場內(nèi)應(yīng)該沒有商家賣陽澄湖大閘蟹?!痹谌f吉海鮮副食批發(fā)市場,,經(jīng)營水產(chǎn)生意的常女士告訴記者,一來陽澄湖大閘蟹在9月22日才開捕,,到進(jìn)入北方市場,,還有一段時間;二來產(chǎn)量有限,,對于售賣要求很高,,價格也比較貴,所以除了電商平臺外,,現(xiàn)在市場里的商家們都很少售賣陽澄湖大閘蟹,。
往年,大閘蟹還沒上市時,,各大渠道銷售的蟹券,、蟹卡早已火熱,但今年蟹券,、蟹卡的銷售明顯乏力,。“這種情況是正常的,?!毙窢钤?jīng)營店的一位工作人員表示,這幾年大閘蟹已變得越來越“平?!保瑑r格也持續(xù)走低,,再加上通過禮券,、禮卡提貨大閘蟹有些限制,比如需提前一天預(yù)約等,,使得人們對禮券,、禮卡的熱度有所降低,市民如果自己食用一般會到海鮮市場直接選購,。
據(jù)了解,,由于供應(yīng)地養(yǎng)殖技術(shù)提升,今年大閘蟹產(chǎn)量有所增加,,供應(yīng)量充足,,所以商家們預(yù)計(jì),后期價格還會下降,。業(yè)內(nèi)人士也提醒市民,,在選購螃蟹時,,不要只關(guān)注價格,對于品質(zhì)也要多留心眼,,盡量挑選蟹身厚實(shí)的大閘蟹,。另外,購買蟹券,、蟹卡時盡量選擇正規(guī)的線下實(shí)體商家或是信譽(yù)較高的電商購買,。