6月18日中午，雙東小學(xué)校園內(nèi),，學(xué)生們井然有序地排隊(duì)洗手,，隨后進(jìn)入校園食堂用餐?！凹t燒獅子頭,、魚香肉絲，都是我最愛吃的,，真香?。　蔽迥昙?jí)的一位學(xué)生說：“在學(xué)校和同學(xué)們一起共進(jìn)午餐,，是件十分快樂且幸福的事,。”

　　近日,，迎澤區(qū)首家運(yùn)行的雙東小學(xué)校園食堂開始運(yùn)行,。走進(jìn)這家校園食堂，干凈整潔,，寬敞明亮,，餐桌餐具擺放有序。后廚內(nèi)懸掛有四塊監(jiān)控屏幕,，通過屏幕可以看到后廚的運(yùn)行情況,，明廚亮灶，整潔有序,。

　　當(dāng)日的午餐是紅燒獅子頭,、魚香肉絲、冬瓜炒肉,、燒茄子,，配有大米和西紅杮雞蛋湯。

　　11時(shí)20分,，一,、二年級(jí)學(xué)生開始用餐；11時(shí)30分,，三,、四、五年級(jí)學(xué)生開始用餐,。學(xué)生們依次排隊(duì),，食堂工作人員負(fù)責(zé)給學(xué)生們盛飯。緊接著,，老師會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生們進(jìn)行餐前小誦：“鋤禾日當(dāng)午,，汗滴禾下土,。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦,?！蓖ㄟ^誦讀古詩詞，讓大家珍惜糧食,。之后,，學(xué)生們就可以盡情享用可口的飯菜啦。

　　“學(xué)生們在這里用餐,，飯,、菜管飽吃，但不能浪費(fèi),?！必?fù)責(zé)該校食堂運(yùn)營的白經(jīng)理介紹，食堂的食譜是營養(yǎng)師根據(jù)小學(xué)生成長發(fā)育的營養(yǎng)需求而精心制訂的,，葷素搭配,、營養(yǎng)美味，而且菜品天天不重樣,。每到周末,，工作人員會(huì)把下一周的食譜發(fā)送到各個(gè)家長群。

　　用餐結(jié)束后,，保潔員會(huì)對(duì)用餐區(qū)域進(jìn)行清掃和消毒,。學(xué)生所用餐具嚴(yán)格按照一刮、二洗,、三沖,、四消毒的工序來清洗。值得一提的是,，從廚師做飯,，到后廚洗碗消毒，食堂運(yùn)行的全過程,，家長都可以通過手機(jī)實(shí)時(shí)查看,。

　　午餐結(jié)束后，老師會(huì)安排學(xué)生進(jìn)行午間小課,，做幾件手工或?qū)W幾個(gè)舞蹈動(dòng)作,。12時(shí)45分，學(xué)生們要進(jìn)入休息區(qū)午休,。每個(gè)午休室的風(fēng)格各異，有榻榻米房,、音樂房……

　　雙東小學(xué)校長李芳表示,，目前學(xué)校食堂仍屬于試運(yùn)行階段,，接待160名學(xué)生在校用餐。下一步,，學(xué)校將不斷提高食堂的菜品質(zhì)量,，完善就餐及休息區(qū)的環(huán)境，滿足更多學(xué)生的用餐及午休需求,。