高考進(jìn)入倒計(jì)時(shí),,為了提高孩子的免疫力和記憶力,,以良好的狀態(tài)應(yīng)考,家長(zhǎng)都在想法設(shè)法為孩子進(jìn)補(bǔ),。山醫(yī)大一院萬(wàn)柏林分院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生提醒,,考前飲食切忌做大幅度調(diào)整,,更不宜盲目進(jìn)補(bǔ)。
市民李女士的兒子今年讀高三,,馬上就要參加高考了,,李女士也開始變著花樣給兒子做大餐。排骨湯,、土雞湯……從早餐開始就是各種營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)湯水,,午餐、晚餐不是魚就是肉,,臨睡前還要再來(lái)一瓶補(bǔ)腦的保健品,。幾天下來(lái),兒子不僅上火,、長(zhǎng)胖,,腸胃也有些不適。
山醫(yī)大一院萬(wàn)柏林分院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生指出,,考生進(jìn)補(bǔ)大量補(bǔ)腦保健品和滋補(bǔ)湯水的做法并不科學(xué),。考前飲食調(diào)整別太大,,做些應(yīng)季調(diào)整即可,,盡量飲食清淡,幫助考生保持情緒沉穩(wěn)平和,。多吃蔬菜和水果最有幫助,,特別是富含鎂的深綠色葉菜和富含鈣的酸奶,對(duì)抵抗壓力最為有益,。
一日三餐保證攝入充足的主食有助于維持大腦最佳狀態(tài),。魚蝦、肉類,、蛋奶等富含蛋白質(zhì)的食物也是考生食譜中必不可少的,,有助于維持持久的體力和身體狀態(tài),但總量不宜過(guò)多,,也要避免攝入過(guò)多脂肪,,增加消化負(fù)擔(dān),,影響大腦功能。
醫(yī)生同時(shí)提醒,,市面上銷售的許多保健品成分尚待明確,,考前臨時(shí)補(bǔ)保健品,倒不如一天吃一到兩枚核桃,,或是低鹽的干果,、黑巧克力等,這些都能起到短時(shí)期補(bǔ)充腦力的作用,。