“做食品就是做良心”。自2004年成立以來,，太原市鴻新農(nóng)產(chǎn)品有限公司立志成為讓消費(fèi)者放心的一流農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司,。他們通過整合上中下游,，實(shí)現(xiàn)了加工農(nóng)產(chǎn)品的全程標(biāo)準(zhǔn)化,、安全可追溯,；在全省率先開發(fā)系列鮮切產(chǎn)品,，凈菜銷售占到了太原市場(chǎng)份額的六成以上,；疫情防控期間，全力保障民眾用菜需求,，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格……十幾年用心耕耘，鴻新農(nóng)產(chǎn)品用真誠態(tài)度和一流生鮮產(chǎn)品,，贏得了市場(chǎng)廣泛認(rèn)可,，成為我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的知名企業(yè)。

　　用心 保障舌尖安全

　　2月3日上午,，記者走進(jìn)位于小店區(qū)的太原市鴻新農(nóng)產(chǎn)品有限公司,。在農(nóng)產(chǎn)品加工車間入口處，“農(nóng)殘檢測(cè)室”位置顯眼,。專業(yè)人員介紹,，所有進(jìn)入加工車間的蔬菜瓜果，都要先經(jīng)過這里進(jìn)行專業(yè)檢測(cè),，以確定農(nóng)殘是否合格,。在分揀車間，員工們認(rèn)真挑選各類果蔬,，然后將選出的達(dá)標(biāo)品裝入標(biāo)準(zhǔn)塑料筐后,，再進(jìn)行后期凈化加工。

　　“從選種,、育苗到種植,、護(hù)果，我們會(huì)對(duì)合作的種植基地進(jìn)行全流程質(zhì)量跟蹤考核,，通過從源頭上把控指導(dǎo),，確保果蔬產(chǎn)品符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。各類果蔬到貨后,，我們還會(huì)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè),、質(zhì)量篩選等程序，保證農(nóng)品符合各項(xiàng)要求后,，才會(huì)入庫,。”

　　鴻新農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理孫風(fēng)合介紹,，全新的“鴻新模式”確保了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯,。在管理部門指導(dǎo)下，“鴻新果蔬產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體”于2019年成立，聯(lián)合了上游專業(yè)種植合作社,、中游加工生產(chǎn),、下游銷售等110多家企業(yè)，其中包括位于山東,、云南,、陜西、新疆,、內(nèi)蒙古等地的生產(chǎn)企業(yè),。在“聯(lián)合體”，通過建立優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)品種植模式,，執(zhí)行種植,、加工、質(zhì)量,、物流,、銷售等全程監(jiān)管，將安全質(zhì)量牢牢地握在了手中,。比如,，一筐橘子的重量、品質(zhì),、塑料筐尺寸等,，都執(zhí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，不僅極大地提高了生產(chǎn)效率,，保證產(chǎn)品質(zhì)量和新鮮度,，也減少了損耗?！傍櫺隆币慌e成為業(yè)內(nèi)知名的農(nóng)品供應(yīng)服務(wù)品牌,。

　　用力 凈菜做到最好

　　在“鴻新”的凈菜加工線上，新鮮干凈的胡蘿卜被三個(gè)一組分批運(yùn)送,，在傳輸帶終端,，自動(dòng)封裝設(shè)備迅速將到達(dá)的胡蘿卜用保鮮膜完整包裹、按箱碼放,，這樣的“全自動(dòng)”加工引發(fā)了參觀者濃厚興趣,。市民小武感慨道：“這個(gè)加工線太高效了，奶油白菜,、乒乓球大小的板栗,、椰青等，都能迅速被加工得干凈漂亮,，現(xiàn)代化科技真是太牛了,！”

　　“省內(nèi)近百家超市都有我們的凈菜產(chǎn)品,。”孫風(fēng)合介紹,，鴻新農(nóng)產(chǎn)品是我省凈菜加工行業(yè)的先行者和領(lǐng)頭羊,。企業(yè)2009年開始布局，主打系列鮮切產(chǎn)品,，推出了“康樂欣”精品盒裝菜,，受到消費(fèi)者廣泛歡迎。隨后,，公司引進(jìn)意大利和日本的全套包裝流水線,，每分鐘可加工蔬果70盒，涉及100余種凈菜,，日均產(chǎn)量5萬余盒,。去年，公司投資1200萬元建成“康樂欣”凈菜加工及冷鏈物流基地,，凈菜銷售已占太原市場(chǎng)份額的60%，并且進(jìn)駐了我省從南到北的多家大型商超,。

　　除了商超外,，鴻新農(nóng)產(chǎn)品還為我市酒店、餐飲企業(yè)等單位提供鮮切加工菜,。2015年,，該企業(yè)建設(shè)了精品鮮切加工車間，先后引進(jìn)先進(jìn)切配設(shè)備,，可按照客戶要求切絲,、切片、切丁,，涉及品類多達(dá)100種,。“機(jī)械化加工不僅節(jié)約人力成本,，比手工效率提高了30%,，還可以減少城市垃圾。目前日加工量在30噸以上,，主要供應(yīng)濱河味道,、老太原等餐飲企業(yè)?！睂O風(fēng)合說,。

　　用情 打響惠民品牌

　　一直以來，服務(wù)市民需求就是“鴻新”的核心追求,。在小店區(qū)的許多社區(qū),，由“鴻新”出品的“維客家族惠民蔬菜直通車”是居民們購買放心便宜菜的理想場(chǎng)所,，在直通車?yán)铮Ｄ瓴婚g斷有6種“一元菜”供應(yīng),，受到居民由衷歡迎,。

　　“這些蔬菜均價(jià)要比市場(chǎng)價(jià)格低20%以上，”據(jù)介紹,，2018年開始,，“鴻新”推出“維客家族惠民蔬菜直通車”，為小區(qū)居民提供放心便宜菜,。這些蔬菜銷售點(diǎn)日均銷售新鮮蔬菜5萬公斤,，日均服務(wù)2.5萬人次，同時(shí)結(jié)合“線上下單,，線下配送”,，避免聚集接觸的銷售模式，日均銷售3萬份,。鴻新農(nóng)產(chǎn)品也是我省“菜籃子”工程的重點(diǎn)供應(yīng)企業(yè),。按照政府要求，這個(gè)冬春共儲(chǔ)備蔬菜140萬公斤,，因疫情特別儲(chǔ)備蔬菜65萬公斤,，企業(yè)自儲(chǔ)蔬菜100萬公斤。前段時(shí)間,，在蔬菜價(jià)格波動(dòng)的時(shí)候,，鴻新農(nóng)產(chǎn)品根據(jù)管理部門要求，將140萬公斤冬春儲(chǔ)備蔬菜分批次投放市場(chǎng),，并在第一時(shí)間補(bǔ)齊了備用貨源,。孫風(fēng)合介紹：“這些蔬菜都是通過‘惠民蔬菜直通車’售賣，由于投放數(shù)量可觀,，帶動(dòng)市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格逐漸回到合理區(qū)間,。臨近春節(jié)，我們又推出10種春節(jié)特惠菜,，可以讓咱太原消費(fèi)者獲得真正實(shí)惠,。”