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迎澤區(qū)“地毯式”排查冷鏈食品

來源:太原日報 作者:王勇 蘭杰 2021年01月23日 07:08

  在前期多輪排查的基礎(chǔ)上,,連日來,,迎澤區(qū)對所有冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展為期一個月的聯(lián)合執(zhí)法行動,,開展地毯式排查,進一步加強冷鏈食品監(jiān)管,,嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控措施,,對進口冷鏈食品形成閉環(huán)管理。

  迎澤區(qū)強化冷鏈食品經(jīng)營相關(guān)單位主體責任,,先后對全區(qū)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人及相關(guān)從業(yè)人員進行專題培訓(xùn),,深入解讀生產(chǎn)、流通,、餐飲各環(huán)節(jié)冷鏈食品疫情防控,,督促冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面落實疫情防控主體責任。同時,,落實進口冷鏈食品報備制度,,要求各經(jīng)營單位在儲存、銷售和加工進口冷凍肉品和水產(chǎn)品時,,必須查驗“太原市進口冷凍肉品和水產(chǎn)品集中監(jiān)管總倉出庫證明”與食品安全追溯碼,,要求各單位充分認識做好疫情防控的極端重要性和緊迫性,自覺做好常態(tài)化疫情防控工作,。下一步,,該區(qū)市場監(jiān)管部門將繼續(xù)對防控重點、防疫措施再加固再強化,,嚴格落實信息報送流程和工作落實流程,,牢牢守住冷鏈食品風險防控底線,。

(責編:張杰)