為確保人民群眾“舌尖上的安全”,，連日來，萬柏林區(qū)加大對冷鏈?zhǔn)称返呐挪榱Χ龋_保冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化防控?zé)o死角,、全覆蓋,，全方位切斷疫情通過冷鏈?zhǔn)称返膫鞑ネ緩?。行?dòng)中,，萬柏林區(qū)一方面緊抓冷鏈?zhǔn)称返拿殴芾恚环矫嬷Υ驌艉逄飪r(jià)或欺行霸市行為,。目前,，萬柏林區(qū)市場監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員2987人次，檢查餐飲單位592家,、流通單位338家,，共檢測冷鏈?zhǔn)称芳s23噸、270批次,、3400余件,。檢查中，執(zhí)法人員督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查,、進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票、購銷臺賬等主體責(zé)任,，堅(jiān)決杜絕銷售來源不明和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的冷鏈?zhǔn)称?。該區(qū)要求，各經(jīng)營企業(yè)要建立冷鏈?zhǔn)称放_賬,，并且與全部企業(yè)簽訂“不使用從外地購進(jìn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰毕嚓P(guān)承諾書,。目前,，該區(qū)已對凍品存量進(jìn)行了核酸采樣，檢測結(jié)果全部為陰性,。