為進一步加強冷鏈食品監(jiān)管,，連日來，迎澤區(qū)市場監(jiān)管局主動出擊,，嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控措施,，對進口冷鏈食品形成閉環(huán)管理，斬斷新冠病毒通過進口冷鏈食品傳播途徑,。

　　進入1月,，迎澤區(qū)市場監(jiān)管局先后對全區(qū)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人及相關(guān)從業(yè)人員進行專題培訓(xùn)，通過深入解讀生產(chǎn),、流通,、餐飲各環(huán)節(jié)冷鏈食品疫情防控，督促冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面落實疫情防控主體責任,。同時,，迎澤區(qū)市場監(jiān)管局認真落實進口冷鏈食品報備制度，要求各經(jīng)營單位在儲存,、銷售和加工進口冷凍肉品和水產(chǎn)品時,，必須查驗《太原市進口冷凍肉品和水產(chǎn)品集中監(jiān)管總倉出庫證明》和食品安全追溯碼。在前期多輪次排查的基礎(chǔ)上,，對全區(qū)所有冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展為期一個月的聯(lián)合執(zhí)法行動,，進行地毯式排查和對違法違規(guī)行為的精準打擊。

　　與此同時,，迎澤區(qū)市場監(jiān)管局還積極開展環(huán)境整治,、環(huán)境監(jiān)測、安全消殺,、衛(wèi)生清潔,、體溫檢測、從業(yè)人員防護等工作,，禁止活禽交易和宰殺等相關(guān)活動,。監(jiān)管部門與市場內(nèi)禽類經(jīng)營戶簽訂《承諾書》，明確要求不經(jīng)營活禽,，不制作,、銷售野生動物及野生動物制品，不斷提升疫情常態(tài)化市場監(jiān)管工作成效,。