　　當(dāng)天,，由省藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)共同主辦的“2020山西藥茶品鑒展示活動(dòng)”在這里舉辦。全省11市的眾多藥茶生產(chǎn)企業(yè)攜帶著富有本地特色的金絲皇菊,、狐爺巖茶、玫瑰荷葉茶,、黨參茶,、黃芪茶等競(jìng)相亮相，醇厚的茶香,、保健的功效,、誘人的湯色引得眾人駐足品嘗。

　　人說(shuō)山西好風(fēng)光,，表里山河藥茶香,。獨(dú)特的自然地理環(huán)境孕育了我省豐富多樣的道地藥材資源。唐代陸羽所著《茶經(jīng)》中記載“茶之飲,，發(fā)乎神農(nóng)”,。作為神農(nóng)炎帝的故鄉(xiāng)，我省制作藥茶,、飲用藥茶已有數(shù)千年歷史,。長(zhǎng)治、晉城,、臨汾,、運(yùn)城等地民間均有制作連翹葉茶、桑葉茶等藥茶的傳統(tǒng),。據(jù)統(tǒng)計(jì),，我省現(xiàn)有1700多種中藥材，黨參,、黃芪,、連翹、槐米等藥茶原料全國(guó)聞名,，現(xiàn)已初步形成太行山,、太岳山連翹葉茶基地,，晉南邊山丘陵區(qū)槐米茶、菊花茶基地,，恒山黃芪茶,、枸杞芽茶基地，呂梁山沙棘葉茶,、紅棗葉茶基地,，晉東南桑葉茶、黃芩茶,、黨參茶基地,，管涔山毛健草茶基地。

　　“雖然太原不是藥茶原料的主產(chǎn)區(qū),，但我們有資金,、技術(shù)、人才,、市場(chǎng)等綜合優(yōu)勢(shì),，匯集了全省的主要科技力量，藥茶加工實(shí)力強(qiáng),、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好,，發(fā)展空間大?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)處負(fù)責(zé)人張晨介紹,，按照習(xí)近平總書記視察山西時(shí)提出的“打好特優(yōu)牌，在轉(zhuǎn)型發(fā)展上率先蹚出一條新路”的重要指示精神,，我市立足省會(huì)實(shí)際,，著力研發(fā)藥茶系列產(chǎn)品，配套挖掘老字號(hào)茶莊,、非遺加工工藝,、文創(chuàng)理念植入、功能養(yǎng)生價(jià)值等優(yōu)勢(shì),，形成了以研發(fā),、加工、文化,、流通為重點(diǎn)的“四輪驅(qū)動(dòng)”新模式,，蹚出了一條太原特色的藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路。

　　老字號(hào)“乾和祥”茶莊負(fù)責(zé)人介紹,，山西藥茶與健康消費(fèi)新時(shí)尚高度契合,，男女老幼皆宜飲用。連翹葉茶,、蒲公英茶等具有清熱解毒功能,；黨參茶,、黃芪茶等具有增強(qiáng)免疫功能；沙棘葉茶,、桑葉茶等具有降“三高”功能,；酸棗葉茶、紅棗葉茶等具有改善睡眠功能,；毛健草茶,、山楂葉茶等具有健胃消食功能；玫瑰花茶,、菊花茶等具有美容養(yǎng)顏功能,。她說(shuō)，目前我國(guó)上市藥茶品種超過(guò)300種,，市場(chǎng)規(guī)模近2000億元,。隨著生活水平的提高，人們對(duì)健康越發(fā)重視,，藥茶產(chǎn)業(yè)作為功能保健食品行業(yè)的重要組成部分,，我省藥茶行業(yè)的重大發(fā)展機(jī)遇已經(jīng)到來(lái)。目前,，我市已有藥茶經(jīng)營(yíng)主體48個(gè)，有20多家企業(yè)開(kāi)發(fā)出桑葉,、連翹,、蒲公英、黨參,、黃芪等70多個(gè)藥茶產(chǎn)品,。在開(kāi)發(fā)藥茶產(chǎn)品的同時(shí)，藥茶企業(yè)將生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和助力脫貧結(jié)合起來(lái),。位于婁煩縣的太原云頂山天然食品公司,，近年來(lái)帶動(dòng)周邊建檔立卡戶規(guī)模種植富硒金絲皇菊2000畝，在實(shí)現(xiàn)藥茶產(chǎn)品科技化,、產(chǎn)業(yè)化,、規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化、集團(tuán)化的基礎(chǔ)上,，也帶動(dòng)了農(nóng)民增收致富,。

（責(zé)編：張杰）