為落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神,,14日,,省文旅廳向全省旅游星級(jí)飯店倡議:制止餐飲浪費(fèi),,引導(dǎo)文明理性消費(fèi),。
旅游星級(jí)飯店要積極行動(dòng),,發(fā)放,、張貼宣傳標(biāo)語及提示牌,實(shí)行適量點(diǎn)菜和剩菜打包提醒,;推出小份菜,、半份菜、主動(dòng)退換菜等有利于節(jié)約用餐的服務(wù)方式,。創(chuàng)新經(jīng)營服務(wù)方式,,率先推行“公筷公勺”,不使用一次性餐具,。積極推行“分餐制”,,提供可選擇套餐。
旅游星級(jí)飯店進(jìn)行綠色廚房創(chuàng)建,,開展節(jié)能節(jié)水改造,,提高使用效率;減少廚余垃圾,,推進(jìn)餐廚垃圾分類集中化處理,。同時(shí),遵守食品安全相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,,自覺履行社會(huì)責(zé)任,,規(guī)范經(jīng)營行為,明碼標(biāo)價(jià),,誠實(shí)守信,,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。