　　2020年7月,，科技部,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部,、財政部,、人力資源和社會保障部,、銀保監(jiān)會,、中華全國供銷合作總社印發(fā)《關(guān)于加強農(nóng)業(yè)科技社會化服務(wù)體系建設(shè)的若干意見》(以下簡稱《意見》)，鼓勵高校和科研院所開展鄉(xiāng)村振興智力服務(wù),，提出推廣科技小院等創(chuàng)新服務(wù)模式,。

　　科技小院模式，是以大學(xué)生長期駐村研究為基礎(chǔ),，零距離,、零門檻,、零時差和零費用服務(wù)農(nóng)戶及生產(chǎn)組織,。近日,，記者探訪了河北邯鄲和京郊兩地的科技小院。

　　中國人要牢牢把飯碗端在自己手里,，年輕人能做些什么,？科技小院的學(xué)生正嘗試給出自己的答案，他們?yōu)殡u糞,、洋蔥,、胡蘿卜、玉米等揮灑青春,、智慧,、汗水和眼淚。

　　直面雞糞的“絕望”與“希望”

　　第一站是白寨科技小院,，位于河北邯鄲曲周縣白寨鎮(zhèn)高莊村,。

　　一出邯鄲車站，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生朱高玄向我走過來,，戴頂草帽,，皮膚黝黑，手里拎著一個化肥廠的紅布袋子,，鞋上蒙了一層土,。他將在白寨科技小院駐扎兩年，研究和推廣堆肥技術(shù),，每天圍著雞糞轉(zhuǎn),。

　　科技小院是一個農(nóng)家院，院墻一面粉刷著農(nóng)大校訓(xùn)“解民生之多艱,，育天下之英才”,，一面貼著種養(yǎng)一體化技術(shù)示范的科普展板。院里有兩棵大梧桐樹,，中間綁著一個秋千,。繞過梧桐，朱高玄推開院墻上的一扇紅漆小門,，興奮地介紹：“這是我們實驗室,。”

　　小門后面是另一個農(nóng)家院,，院子一角拴著狗,，一見生人便跳著狂吠。朱高玄熟練地抄起一根木棍，嚇道：“別叫,！”然后指著狗窩左邊的一垛秸稈說：“那是我們做堆肥實驗用的，旁邊這兩間屋子可以做實驗,?！?/p>

　　如果能在實驗室做實驗，絕對是幸運的,，然而有些實驗必須在雞糞堆肥現(xiàn)場做,。朱高玄勻給我一頂草帽，送上口罩,，神秘地說：“帶你去看看,，你要做好心理準(zhǔn)備,?！?/p>

　　在直面“打擊”之前,，同學(xué)們分享了自己面對雞糞的心路歷程,。

　　馬明芳、田芳芳,、黃曉芙、張笑穎4個女生2019年入駐白寨科技小院,，開始研究種養(yǎng)一體化模式,，2020年以來，朱高玄,、趙志揚,、邢政3個師弟又加入進(jìn)來。他們的導(dǎo)師,、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授侯勇說,，課題組正在想辦法讓種植和養(yǎng)殖“循環(huán)”起來,，比如種植的玉米,、大豆可以制作雞飼料，雞糞通過處理變成有機肥,，再還田滋養(yǎng)玉米、大豆,。這樣不但能解決畜禽廢棄物帶來的污染,，還能減少化肥的使用，因此,，種養(yǎng)一體化被視作實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要途徑,。

　　而糞污資源化利用，是種養(yǎng)一體化需要解決的頭號問題,。

　　“惡心,！非常惡心！惡心至極,！”馬明芳找到幾張在堆肥廠做集中堆肥實驗的照片,。照片里，她蹲在一壟壟雞糞肥料面前,，盯著檢測設(shè)備,，測量自己的堆肥方案是否達(dá)到預(yù)期。

　　檢測設(shè)備長長的軟管插進(jìn)每一壟糞肥里,，檢測過程中,，不乏有蛆順著管子爬到設(shè)備上，馬明芳要用手清除這些蠕動的小動物,。做一次實驗前后要忙活6個小時,，整個實驗過程50天，“有時候感覺自己舌頭上都是雞糞味兒”,。

　　“有一天,，我坐在小院里，想到一會兒又要去堆肥廠,，眼淚就默默流下來了,。特別絕望?！瘪R明芳說,。

　　“絕望”的感覺，這里的同學(xué)都體會過,。

　　“你知道一收納箱糞三四百斤重嗎,？”朱高玄說,，部分養(yǎng)殖戶屬于散戶,，可能不適用于馬明芳研究的集中堆肥方法，所以他正在進(jìn)行原位堆肥實驗,，也就是在養(yǎng)殖場里直接處理糞污,。他首先要做的，是將大量雞糞,，從養(yǎng)殖場的化糞池里,，轉(zhuǎn)移到幾米以外的堆肥點,。

　　“就幾米遠(yuǎn)，我們倆大小伙子,，看著一箱糞,，就是移不過去。推也不動,，拉也不動,，搬也不動，真是絕望,?！敝旄咝挖w志揚說：“后來我們裝成小袋，一袋一袋運過去,，運了兩個多小時,。”

　　但不知怎的,，回頭再談這些絕望的瞬間,，他們臉上竟然浮現(xiàn)出幾分自豪的神情。馬明芳甚至幽默地抱怨,，嫌陰雨影響她開展下一輪實驗,。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授張宏彥常年駐扎在曲周縣實驗站，組織管理科技小院,，他說：“小院走出去的學(xué)生,，沒什么事情能壓垮他?！?/p>

　　汽車穿過一片綠油油的玉米地,，來到朱高玄做堆肥實驗的養(yǎng)殖場。養(yǎng)殖場的主人,，田志剛和他的妻子李秀芳在雞糞晾曬場原址和我聊起來,。

　　田志剛的養(yǎng)殖場有四五萬只蛋雞，糞污處理是他的心病,。李秀芳說：“曬糞場是我最不愿意看見的地方,！”前不久才下過雨，盛夏的熱氣又把殘留的雞糞湯蒸騰起來,，她厭惡那里的臭味和蒼蠅,，“你看那塊地，都不長莊稼了,?！?/p>

　　露天晾曬雞糞，是一種被淘汰的糞污處理方式,。朱高玄說,，這種方式會導(dǎo)致極高比例的氮損失,，一方面氮會以氨氣的形式釋放到大氣中，促使霧霾形成,，另一方面,，這樣的肥料還田，不僅肥力沒保障,，還對莊稼有害。

　　幾年前,，田志剛下狠心投了二三十萬元,，想處理糞污，但失敗了,?！斑t早得有這一天！”他們之所以大力支持朱高玄的研究,，就是“希望大學(xué)生把新方法研究出來,，把雞糞輕松處理掉”。

　　“我想讓雞糞變成錢,，不僅是處理掉,，還能創(chuàng)收?！敝旄咝呑哌呎f,，帶我來到了他的希望之地——化糞池。

　　化糞池遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去,，漆黑一片,。距離幾米時，一股排山倒海的惡臭襲來,。我在口罩下偷偷干嘔,，轉(zhuǎn)身換口氣，試圖走近看看,，這次連眼淚都嘔了出來,。再一看朱高玄，連口罩都沒戴,，泰然處之,。

　　回程時我問他：“其他同齡人活在花花世界里，你在村里攪雞糞,，真能平衡,？”他說：“我現(xiàn)在腦子里沒有花花世界，都是雞糞的事,，總要有人做這些事,?！?/p>

　　侯勇說，目前全國有不少地方都在研究種養(yǎng)一體化模式,，科技小院已經(jīng)實實在在拿到了一手資料,、數(shù)據(jù)，這是技術(shù)本土化的必經(jīng)之路,，也是由點到面推廣綠色農(nóng)業(yè)模式的示范基礎(chǔ),，“下一步，我們會把散裝的技術(shù)參數(shù),，形成整裝標(biāo)準(zhǔn)版循環(huán)模式,。”

　　朱高玄相信自己能改變鄉(xiāng)村的面貌,，他說：“我家也是農(nóng)村的,，上大學(xué)前我不知道農(nóng)村和城市差那么多，現(xiàn)在我知道了,，就想盡自己的力量去改變它,。”

　　“走秀”不接待,，“實干”換信任

　　從白寨科技小院回來,，我前往另一個科技小院，在北京市大興區(qū)長子營鎮(zhèn)小黑垡村,，那里與河北曲周的農(nóng)村又不同,。同行的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王沖介紹，小黑垡已經(jīng)退耕還林,，主打林下經(jīng)濟(jì),，村支書韓森是個很有想法的80后。

　　韓森膀大腰圓,，粗聲大嗓,，即便戴一副規(guī)規(guī)矩矩的方形眼鏡，也擋不住身上那股氣勢,。他渴望年輕人回來建設(shè)農(nóng)村,，但也怕來的年輕人“飄”。在村口的防疫臨時辦公室里,，他毫不遮掩地道出最初對農(nóng)大師生的疑慮,。

　　“你們是來擺pose(姿態(tài))的？”韓森一見面就問王沖,。

　　2019年,，王沖帶著研究生鄭俊濤到小黑垡建科技小院。鄭俊濤有些靦腆,，挺“怵”韓森,?！皠傞_始他每天都跟我一起跑步聊天?！编嵖嘈χf,。

　　“那我不得探探底，看看小鄭是不是高傲自滿,？研究生下來到鎮(zhèn)政府還是正科級呢,！”韓森理直氣壯地說：“掛羊頭賣狗肉的事兒咱不干！”

　　《意見》提出,，堅持人才下沉,、科技下鄉(xiāng)、服務(wù)“三農(nóng)”,，把先進(jìn)適用技術(shù)送到生產(chǎn)一線,?？萍夹≡簬熒膶嶋H體驗是,，送技術(shù)往往需要先解決信任問題，“農(nóng)民必須先信任你,，才會信任你的技術(shù)”,。

　　韓森探了鄭俊濤的底，后來倆人稱兄道弟,。不久,，小院里又住進(jìn)了鄭俊濤的師弟高亮。

　　來到小黑垡,，高亮發(fā)現(xiàn)農(nóng)村發(fā)展有“時差”,。他老家在河南農(nóng)村：“我們家種小麥、玉米,，一年一畝地純收入也就800塊錢,。問題是現(xiàn)在沒有年輕人愿意種地，農(nóng)業(yè)必須轉(zhuǎn)型?，F(xiàn)在小黑垡村種林下蘑菇的工人,，一天能掙100塊錢，10年后,，我們那兒會不會也這樣,？”高亮想，把小黑垡再推上一個臺階,，以后或許可以用這些經(jīng)驗改變自己的家鄉(xiāng),。

　　小黑垡村有一望無盡的樹林，楊樹,、刺槐,、銀杏,、馬尾松、梧桐……受不同樹木根分泌物的影響,，林地土壤各具特點,；受不同樹木生長規(guī)律的影響，林下空間光照條件,、蟲害等情況差異也很大,，所以什么林下種什么作物，怎么種,，都是學(xué)問,。

　　去年小黑垡村嘗試種植了50畝林下洋蔥，高亮負(fù)責(zé)常規(guī)技術(shù)指導(dǎo)和管理,，還開辟了兩畝優(yōu)化對照試驗田,。這就是他在村里的“用武之地”，也是他的碩士畢業(yè)設(shè)計,。

　　冬天高高興興育苗,，隨后就遭了蟲害。

　　其實高亮早有提防,，書上講過,，蔥薊馬和斑潛蠅是洋蔥的常見蟲害。但知識“種”到土地里,，怎么沒有結(jié)出想象中的成果呢,？“看書上的圖片，我還以為蔥薊馬很大,，結(jié)果竟然特別小,，藏在葉片深處，而且晝伏夜出,，不仔細(xì)找都發(fā)現(xiàn)不了”,。

　　對付蟲害，最簡單的辦法就是噴農(nóng)藥,。但高亮不能這么干,，因為林下環(huán)境對農(nóng)藥使用有限制，所以他引進(jìn)了銀灰膜技術(shù),。只是用銀灰膜抑制雜草,、防治蟲害是一種尚未廣泛推廣的農(nóng)業(yè)技術(shù)，高亮也只能摸索,。他每天凌晨4點多出門檢查,，終于用兩周時間控制住了蟲害。

　　就在這個夏天，高亮的洋蔥大獲豐收,。他的試驗田比其他田地每畝增產(chǎn)3700多斤,。他立刻把自己的實際種植經(jīng)驗總結(jié)成文字，交給村里,。

　　采訪當(dāng)天正巧有人來考察,，韓森驕傲得不行，拿著高亮的流程圖“炫耀”了兩遍：“這是我們小院學(xué)生做的,！這個圖給誰誰就能種好,！”

　　“洋蔥算是讓科技小院在小黑垡站穩(wěn)了?！蓖鯖_的心得很簡單,，取得信任沒什么別的方法，只有“實干”,。

　　關(guān)于鄉(xiāng)村振興,，韓森的想法很多，時常給科技小院“出題”,。洋蔥豐收只是小黑垡振興的一部分,，鄭俊濤還和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)信電學(xué)院的張宏旭一起，在老師的指導(dǎo)下,，開展鄉(xiāng)村智慧管理的研究,。韓森說：“農(nóng)村需要大量有開放性思維,、有學(xué)歷,、有見識的人才，技術(shù),，來支撐,。科技小院非常好,，我希望他們是長期的,，負(fù)責(zé)的，不怕吃苦,，真正投入到農(nóng)村治理中來,。別飄！”

　　我們要回去,，改變農(nóng)村

　　事實上,，村支書的需求也是科技小院存在的價值。隨著農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和鄉(xiāng)村振興的發(fā)展,，科技小院也在轉(zhuǎn)變,。

　　張宏彥介紹，2009年至今,，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和各相關(guān)單位累計在全國26個省區(qū)建立了127個科技小院,，覆蓋數(shù)十種作物,、產(chǎn)業(yè)，編寫農(nóng)民培訓(xùn)教材276套,，為脫貧增收,、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式和推動農(nóng)村文化建設(shè)作出了貢獻(xiàn)。

　　前不久,，張福鎖院士和不少農(nóng)大老師開會討論科技小院下一步的發(fā)展方向,。王沖說，科技小院1.0版本主要服務(wù)農(nóng)業(yè),、農(nóng)民,，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收,；而2.0版的科技小院是服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，促進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)鏈的綠色發(fā)展；3.0版的科技小院則是通過三產(chǎn)融合,，推動鄉(xiāng)村振興,。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題，是關(guān)系國計民生的根本性問題,。

　　科技小院為什么要存在,，同學(xué)們?yōu)槭裁匆睫r(nóng)村去面對各式各樣的困難？張宏彥說：“解民生之多艱,，首先要理解,，然后是解決，不扎在農(nóng)村怎么理解,？農(nóng)村是落后,，農(nóng)業(yè)是存在問題，越是這樣我們越得管,！讓農(nóng)民的日子好過一點,，整個國民經(jīng)濟(jì)就能上一個大臺階?！?/p>

　　馬明芳說：“以前說要走出農(nóng)村,，現(xiàn)在這句話應(yīng)該改一改，我們要回去,，改變農(nóng)村,。”

（責(zé)編：張詩陽）