上半年的雞蛋價格打破兩年來的新低,,對于習慣了低價雞蛋的市民來說,近兩周的蛋價漲幅讓人有些不適應(yīng):短短兩周時間,,雞蛋價格從每500克2.75元飆升至4.5元至4.8元之間,,漲幅達60%以上。2日上午,,漪汾街菜市場的紅皮雞蛋標價4.6元,。“雞蛋一天一個價,,比一個多星期前高了1.4元,。”正在挑選雞蛋的幾個阿姨說,,“不年不節(jié)的,,蛋價漲幅這么大,比過節(jié)時漲得還快,,這種情況還是頭回見到,。”賣雞蛋的攤主稱,,她在這兒經(jīng)營好幾年了,,平常雞蛋漲價多是每天5分、1角緩慢上漲,,過節(jié)時也不過每天一兩角,,而最近的蛋價“三天能漲七八角”?!斑@輪蛋價上漲從7月中旬開始,,兩周的時間,從2.75元開始漲到4.6元,。
采訪中,,記者了解到,受疫情影響,,雞蛋價格低迷,,銷路受阻,部分小型蛋雞養(yǎng)殖戶選擇棄養(yǎng),,導致雞蛋市場供需失衡,。另外,,補欄不及時也造成雞蛋價格上漲的一大原因。由于今年雞蛋行情不看好,,而補欄又需要投入大量資金,,不少養(yǎng)殖戶降低出欄量,造成蛋雞行業(yè)銜接不及時,,產(chǎn)蛋量減少,。
業(yè)內(nèi)人士稱,今年上半年受疫情影響,,雞蛋價格跌至每500克2元多并非正?,F(xiàn)象,蛋雞養(yǎng)殖場一直處于虧損狀態(tài),。隨著疫情防控進入常態(tài)化,,市場對雞蛋的需求已漸漸恢復,目前蛋價回調(diào)也屬正常,。去年7月中旬,,蛋價在5元左右,高于今年同期的價格水平?,F(xiàn)在全國蛋價都處于上漲態(tài)勢,,我市價格也相應(yīng)提高。隨著中秋,、國慶臨近,,雞蛋將進入傳統(tǒng)的消費旺季,預計蛋價近期仍有一定上漲空間,。