為進一步強化對散裝食品的管理,，切實規(guī)范連鎖超市食品經(jīng)營行為,，做好疫情防控常態(tài)化下的食品安全監(jiān)管,。7月17日,，太原市市場監(jiān)管局召集美特好,、沃爾瑪?shù)?1家連鎖超市,在山姆士超市學府街店二層會議室召開“全市食品連鎖企業(yè)食品安全監(jiān)管工作會”,。

　　會議首先通報了散裝食品專項檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范經(jīng)營問題,，主要表現(xiàn)在：散裝食品貯存區(qū)域布局不合理,，防蠅,、防塵設(shè)施配備不到位,；日常管理不規(guī)范,，環(huán)境衛(wèi)生清潔不及時、不徹底,；散裝食品標識標簽制度執(zhí)行不嚴格,增加了食品安全風險隱患,。

　　在會上，市市場監(jiān)管局黨組成員,、副局長李紅旺對全市各大中型連鎖超市存在的問題從3個方面提出了要求：一是要強化自律意識,，落實好食品安全主體責任。各超市要把肩負主體責任履行好,，建立健全食品安全管理制度,。二是要嚴格自律管理，切實消除風險隱患,。各超市要針對專項檢查發(fā)現(xiàn)的問題,，舉一反三，建立問題臺賬,，制定問題整改時間表,。三是要堅持問題導(dǎo)向，確保整改取得成效,。及時發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題,，強化舉措的落實,，確保整改取得成效。對責任不落實,、情況不報告,、問題不解決、敷衍塞責的單位,，要嚴肅追究責任,，依法按上限懲處，守護好食品安全底線,。