為進一步強化對散裝食品的管理，切實規(guī)范連鎖超市食品經(jīng)營行為,，做好疫情防控常態(tài)化下的食品安全監(jiān)管,。7月17日，太原市市場監(jiān)管局召集美特好,、沃爾瑪?shù)?1家連鎖超市,在山姆士超市學(xué)府街店二層會議室召開“全市食品連鎖企業(yè)食品安全監(jiān)管工作會”,。

　　會議首先通報了散裝食品專項檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范經(jīng)營問題，主要表現(xiàn)在：散裝食品貯存區(qū)域布局不合理,，防蠅,、防塵設(shè)施配備不到位；日常管理不規(guī)范,，環(huán)境衛(wèi)生清潔不及時,、不徹底；散裝食品標(biāo)識標(biāo)簽制度執(zhí)行不嚴(yán)格,增加了食品安全風(fēng)險隱患,。

　　在會上,，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長李紅旺對全市各大中型連鎖超市存在的問題從3個方面提出了要求：一是要強化自律意識,，落實好食品安全主體責(zé)任,。各超市要把肩負主體責(zé)任履行好，建立健全食品安全管理制度,。二是要嚴(yán)格自律管理,，切實消除風(fēng)險隱患。各超市要針對專項檢查發(fā)現(xiàn)的問題,，舉一反三,，建立問題臺賬，制定問題整改時間表,。三是要堅持問題導(dǎo)向,，確保整改取得成效。及時發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題,，強化舉措的落實，確保整改取得成效,。對責(zé)任不落實,、情況不報告、問題不解決,、敷衍塞責(zé)的單位,，要嚴(yán)肅追究責(zé)任,，依法按上限懲處，守護好食品安全底線,。