對攝樂街金匯路口“粗糧館”的車老板來說，近期他的飯店服務(wù)中,，又多了一項服務(wù),，那就是向客人推薦使用“公勺公筷”。對此,，車老板說：“積少成多，不斷提倡,，顧客才能越來越認可公勺公筷,。”

　　受疫情等各種因素影響,，車老板的飯店今年4月才轉(zhuǎn)入正常,。開門后，客人比之前有些下滑,，經(jīng)營壓力更大一些,。盡管如此，當倡議使用“公勺公筷”開始后,，作為小型餐飲單位,，車老板依然積極響應(yīng)號召，在自己店里開展“公勺公筷”服務(wù),。為此,，他還在店門口張貼了提示語。

　　店面不大,，車老板的愛人是店里的服務(wù)員,。無論客人多少，這位老板娘招呼每一桌客人入座后,，客人點菜,，她的第一句提示語就是：“桌上是公勺公筷，不夠還有?！崩习迥锝榻B,，她店里小桌配一雙公筷一把公勺，大桌配兩雙公筷兩把公勺,。除了客人剛落座時提示,，上菜時，她還會時不時地帶幾句“公勺公筷”,。畢竟是提倡,，需要掌握“度”，合適的時候,，會多說幾次,。

　　車老板介紹，如果以一桌8個人計算,，兩副公勺公筷有些少,，至少得4副。所以,，實際服務(wù)中,，只要客人對公勺公筷有需求，他基本滿足,?！盁o非是多提供幾雙筷子，不是啥大事,?！?/p>

　　談及客人對“公勺公筷”的認可度，老板娘表示,，真正認識“公勺公筷”的人還是偏少,。她認為，習(xí)慣要成為自然,，在于不斷提倡,，不斷累積，時間長了,，認可度才能提高,?！皩Σ惋嬈髽I(yè)來說,，公勺公筷不僅僅是‘服務(wù)升級’，更是一種‘理念升級’,，它代表著一種更健康的生活方式的導(dǎo)向,。”店雖小,，老板的認識卻不小,。