2月26日,，為滿足各行業(yè)復工復產(chǎn)后的餐飲需求，市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會公布了全市18家供餐保障企業(yè)名單,。這些企業(yè)在疫情防控期間,，通過外賣形式，為全市提供餐飲服務,。

　　市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會介紹,，在充分調研的基礎上，經(jīng)餐飲服務監(jiān)督管理部門同意,，報請市商務局研究,，從我市選定了18家供餐保障企業(yè)。目前,，18家餐飲企業(yè)均沒有恢復堂食,，而是采取外賣形式，通過美團,、餓了么,、口碑等第三方平臺，以及建立老顧客微信群,，推送相關鏈接,，與顧客建立聯(lián)系。市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會要求：各保障供應企業(yè)嚴格按照疫情防控要求,，認真做好各項防控措施,，做好員工健康信息登記、體溫監(jiān)測和相關管理工作，抓好從業(yè)人員各項防護工作,，按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》組織加工制作,，確保食品安全衛(wèi)生，符合疫情防控期間餐飲服務要求,，滿足企業(yè)及廣大市民的就餐需要,。18家供餐保障企業(yè)包括：好主婦餐飲、江南餐飲集團,、中鼎恒泰灃冷鏈,、百姓漁村、天星海外海餐飲,、博凡老酒館餐飲,、太重賓館、山西會館,、三晉飯莊,、迎春樓光信店、德得餐飲,、雪山餐飲,、味道園餐飲、和合谷餐飲,、順溜餐飲,、必勝客、肯德基,、金拱門食品,。