2月26日,，為滿足各行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)后的餐飲需求，市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)公布了全市18家供餐保障企業(yè)名單,。這些企業(yè)在疫情防控期間,，通過(guò)外賣(mài)形式，為全市提供餐飲服務(wù),。

　　市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)介紹,，在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，經(jīng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門(mén)同意,，報(bào)請(qǐng)市商務(wù)局研究,，從我市選定了18家供餐保障企業(yè)。目前,，18家餐飲企業(yè)均沒(méi)有恢復(fù)堂食,，而是采取外賣(mài)形式，通過(guò)美團(tuán),、餓了么,、口碑等第三方平臺(tái)，以及建立老顧客微信群,，推送相關(guān)鏈接,，與顧客建立聯(lián)系。市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)要求：各保障供應(yīng)企業(yè)嚴(yán)格按照疫情防控要求,，認(rèn)真做好各項(xiàng)防控措施,，做好員工健康信息登記、體溫監(jiān)測(cè)和相關(guān)管理工作,，抓好從業(yè)人員各項(xiàng)防護(hù)工作,，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》組織加工制作，確保食品安全衛(wèi)生,，符合疫情防控期間餐飲服務(wù)要求,，滿足企業(yè)及廣大市民的就餐需要。18家供餐保障企業(yè)包括：好主婦餐飲,、江南餐飲集團(tuán),、中鼎恒泰灃冷鏈、百姓漁村,、天星海外海餐飲,、博凡老酒館餐飲,、太重賓館、山西會(huì)館,、三晉飯莊,、迎春樓光信店、德得餐飲,、雪山餐飲,、味道園餐飲、和合谷餐飲,、順溜餐飲,、必勝客、肯德基,、金拱門(mén)食品,。