2月18日一早，小店區(qū)營盤市場監(jiān)督管理所黨支部書記張文娟和幾位同事來到位于建設(shè)南路的狄府家宴,，進(jìn)行例行檢查,。狄府家宴作為我市新型冠狀病毒肺炎救治定點醫(yī)院第四人民醫(yī)院的配餐單位，服務(wù)于醫(yī)院一線醫(yī)護(hù)人員的一日三餐,。

　　自該飯店承接這一特殊任務(wù)以來,，小店區(qū)營盤市監(jiān)所便給予全程保障，并火速成立了臨時黨支部,，5名黨員(含飯店兩人)和2名積極分子帶頭“上陣”,，提出六項舉措全程保障配餐安全：重新規(guī)劃功能區(qū)、嚴(yán)把原輔料源頭關(guān),、全封閉管理,、三道封簽保安全、加強(qiáng)消毒防護(hù)措施,、明確各環(huán)節(jié)責(zé)任人,。單說一個小小的綠色封簽，配餐盒制作完成后加貼第一道食安封簽,，記錄出餐時間和限制使用時間,，每個送餐保溫箱加貼第二道食安封簽，最后對配餐車輛加貼第三道食安封簽,，確保過程安全,。

　　當(dāng)前處于疫情防控關(guān)鍵時期，配餐面向的又是定點醫(yī)院的一線醫(yī)護(hù)人員,，任務(wù)特殊,，來不得半點馬虎，狄府家宴臨時黨支部的同志們面對黨旗莊嚴(yán)宣誓,，以十足的責(zé)任心和百倍的認(rèn)真勁兒投入這項工作,，讓鮮艷的黨旗在工作現(xiàn)場高高飄揚。趙寶勝不顧關(guān)節(jié)炎復(fù)發(fā)引起的疼痛,，每日堅持前往現(xiàn)場查漏補(bǔ)缺緊盯細(xì)節(jié),；常文莉是一名老黨員，對待工作出了名的“嚴(yán)細(xì)實”,，本著最高標(biāo)準(zhǔn),、最嚴(yán)要求，確保供餐任務(wù)不出紕漏,；張文娟作為支部書記,，靠前指揮,、身先士卒，對配餐送餐過程的各個環(huán)節(jié)盡可能考慮周全,，細(xì)到餐箱把手,、邊框、車門等處的消毒,；張云龍和張淑芳是兩個年輕人,，一個家中孩子剛滿周歲，一個將3歲的孩子交給老人,，起早貪黑地投入到配餐保障中來。他們憑借過硬的業(yè)務(wù)能力,，幫助企業(yè)改造后廚提檔升級,、理順出餐流程，逐項監(jiān)督消毒,，嚴(yán)把關(guān)鍵控制點,、完善過程記錄，為每一批蔬菜做農(nóng)殘快檢,、查看留樣盒是否密封牢固,、全程陪同餐食交付醫(yī)院。

　　這面豎在戰(zhàn)“疫”前沿的黨旗,，使配餐工作更加規(guī)范,，為一線醫(yī)護(hù)人員提供保障，拉起了阻斷疫情傳播的防護(hù)網(wǎng),。