“每次交流一分鐘，飲食用藥一點(diǎn)通”——山西醫(yī)科大學(xué)管理學(xué)院院長,、博士生導(dǎo)師程景民教授,，作為中國營養(yǎng)學(xué)會在抖音上簽約的注冊營養(yǎng)師，最近在抖音上做起了“公共衛(wèi)生與食品安全營養(yǎng)科普”的講解,。程教授希望通過一點(diǎn)一滴的小內(nèi)容,，對大家基本科學(xué)素養(yǎng)的自我提高起到一定的幫助。

　　從2月9日開始發(fā)布第一個視頻,，到2月14日中午12時,，他已發(fā)布了17條內(nèi)容。程教授以小見大,、深入淺出地用生動的語言,，與網(wǎng)友們分享了“蔬菜存放”、“抗生素服用”,、“病毒是怎么發(fā)現(xiàn)”,、“《黃帝內(nèi)經(jīng)》怎么看待疫病”等內(nèi)容。

　　程教授說,，作為一名大學(xué)教師,，要把潛心問道和關(guān)注社會相統(tǒng)一，自己有責(zé)任和義務(wù),，利用所學(xué)專長把更多的科學(xué)知識分享給普通民眾,，“現(xiàn)在網(wǎng)上有各種建議，比如要多吃哪個蔬菜,，要多補(bǔ)充多少VC,，疫情期間要吃什么樣的保健品，要如何配比使用酒精等,，對于一些百姓來說有時很迷惑,。在我看來，大家平時怎么樣吃,，現(xiàn)在還應(yīng)該怎么樣,，水果和蔬菜本來就應(yīng)該多吃的。另外,，不能只一味考慮怎么吃,？平衡膳食重要,，適量運(yùn)動也是必須的。大家居家要采取適合自己的方式鍛煉身體,，這也是提高自身免疫力的一個很關(guān)鍵要領(lǐng),。健康最底層的邏輯是人體免疫真正的健康，是暴露于細(xì)菌病毒等危險之下還依然健康,?！?/p>

　　在抖音上，程教授每期只做一個小話題,。他目前正準(zhǔn)備從杜絕野生動物非法食用和交易,，以及從源頭控制重大公共健康危機(jī)這個角度，做一個系列科普,；從病毒的發(fā)現(xiàn),、病毒的特點(diǎn)、病毒宿主,、蝙蝠的故事,、野生動物、食用野生動物,、市場監(jiān)管等專題進(jìn)行分享,，希望百姓對野生動物保護(hù)與食用有一個科學(xué)的認(rèn)識，提高公共健康意識,。

　　程教授說以前是線下科普活動多一點(diǎn),，現(xiàn)在疫情期間，做為一名共產(chǎn)黨員,，更要堅定信心,，與一線的醫(yī)護(hù)人員同舟共濟(jì)，利用所學(xué)的知識與網(wǎng)民分享交流,，為科學(xué)防治貢獻(xiàn)綿薄之力,。