　　“從除夕到大年初三的所有位子已全部訂滿,?！笔称方忠患绎埖甑墓ぷ魅藛T告訴記者，他們的預(yù)訂招牌從11月初就打出來了,?！拔覀冎鞔蚣页２宋瞬簧偈忻瘛,！庇浾咴诓稍L時(shí)發(fā)現(xiàn),，目前從初一到初七一些老字號的大廳都一桌難求，不少中小飯店的年夜飯預(yù)訂情況都十分火爆,，尤其以一些經(jīng)營大眾,、平價(jià)菜系的很受市民歡迎<br>。老字號,、本地大眾特色餐飲預(yù)訂火爆,，在菜品質(zhì)量提升的同時(shí)，價(jià)格越來越親民,，大眾化,、特色性餐飲成為市民年夜飯的主潮流?！笔信腼儾惋媴f(xié)會的負(fù)責(zé)人稱,，不少餐飲企業(yè)還加強(qiáng)特色營銷，在春節(jié)期間多渠道聚集人氣,。

　　年夜飯做的就是老百姓生意,，不實(shí)惠誰來買單？南中環(huán)一家飯店的負(fù)責(zé)人稱：“年夜飯?jiān)缇陀喭炅?，我們都是老客,。每年的價(jià)格都差不多，而且可以由客人自己點(diǎn)菜

　　喜歡吃什么點(diǎn)什么,，也不會浪費(fèi),，人均就八九十元吧，跟平時(shí)差不多,。最近幾年,，年夜飯吃不完的，大部分人都會打包帶走,，收回來的基本上是空盤子,，客人們都形成習(xí)慣了,，一般都是吃多少點(diǎn)多少，沒吃完的都打包,?！?/p>

　　記者在一家連鎖餐館了解到，如今餐食吃不完打包帶走已經(jīng)成為了很多人的共識,，還有人會專門帶打包的盒子,，衛(wèi)生又環(huán)保?！翱吹侥淖朗Ａ瞬?，我們也會主動去詢問是否需要打包服務(wù)，鼓勵大家把吃剩的飯菜帶走,?！狈?wù)員表示。

　　愛節(jié)約

　　除了在酒店吃年夜飯外,，采訪中,，記者了解到，仍有大批市民喜歡在家聚餐,，既有過年氣氛,，又健康節(jié)約?！凹胰艘黄鹱瞿暌癸?，都有參與，其樂融融更有年味兒,，比在外面等吃強(qiáng)多了,。到外面吃還需要預(yù)訂、跑來跑去,，路上花費(fèi)時(shí)間不說,，還可能很冷，會沖淡春節(jié)的氣氛,?！笔忻駨埨诜Q。

　　家住大東關(guān)的劉女士選擇在家吃年夜飯,，她認(rèn)為外出吃年夜飯雖然方便,，但卻少了準(zhǔn)備的“忙乎勁”。在她看來,，相比于年夜飯本身,，其背后還有一家人團(tuán)圓的“幸福時(shí)光”，所以年夜飯一定要在家里一起做,?！澳暌癸?jiān)诩页圆坏踩判?，同時(shí)也可以更加實(shí)惠。過年期間,，如果要去飯店吃,，訂一桌年夜飯差不多要1000多塊錢，還不一定合口味,，如果自己在家準(zhǔn)備,，同樣的價(jià)錢可以購買更多樣、更新鮮的食材,。以前過年總想著多做點(diǎn)菜,，這頓吃不了就下頓吃,，最后吃不完都倒掉了,。最近幾年，年夜飯全部光盤,，吃一頓做一頓,，吃得新鮮也健康?！?/p>

　　對劉女士來說,，除了吃飯時(shí)光盤，春節(jié)期間更是時(shí)刻踐行節(jié)約理念,?！啊昴暧杏唷褪亲屛覀児?jié)約，這樣以后才有東西用,，在家吃團(tuán)圓飯吃多少做多少,，不會浪費(fèi)。光盤行動是對節(jié)約理念的倡導(dǎo),，也是一種低碳,、環(huán)保、健康的生活方式,。

（責(zé)編：張志峰）