鮮美的螃蟹進(jìn)入成熟季,香嫩的鱸魚(yú)價(jià)格大批量上市……11月6日,記者走訪我市多家超市,、菜市場(chǎng)了解到,隨著豐收季的到來(lái),,海鮮市場(chǎng)品種豐富、花樣繁多,,而且價(jià)格還不貴,,市民的“菜籃子”也悄然發(fā)生變化,海鮮日漸成為餐桌的新主力,。
昨天,,記者在西吳農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)看到,海鮮門(mén)店的銷量非?;鸨?,部分水產(chǎn)海鮮柜組內(nèi)部分魚(yú)類已售光。剛買了一條鱸魚(yú)的馬女士說(shuō):“鱸魚(yú)一斤19元,,以后就選海鮮了,,價(jià)格便宜,還比豬肉有營(yíng)養(yǎng),?!?/p>
記者看到各家商販們都把海鮮分類擺好,蝦類,、貝類擺放在明顯的位置?!斑x擇蝦類,、貝類的市民比較多?!焙ur商店的工作人員告訴記者,,因?yàn)閮r(jià)格相對(duì)比較便宜,很多市民會(huì)選擇早上來(lái)購(gòu)買新鮮的蝦類,、貝類,,“我們將商品放在明顯的位置,方便顧客選購(gòu),?!庇浾咴谑袌?chǎng)上了解到,花甲和草魚(yú)的價(jià)格在每500克6元左右,,鱸魚(yú)19元,、桂魚(yú)26元,基圍蝦價(jià)格集中在35元至45元之間。
除了海鮮之外,,價(jià)格相對(duì)便宜的雞,、鴨等禽肉類也成了市民的新寵。記者在菜市場(chǎng)看到,,禽肉類攤檔前擠著不少市民,,每個(gè)攤檔都有兩至三人在幫忙售賣,攤主們還是忙個(gè)不停,?!芭c往來(lái)相比,牛羊肉價(jià)格波動(dòng)不大,,處于正常范圍,。同時(shí),隨著海鮮大量上市,,價(jià)格也呈現(xiàn)出下降趨勢(shì),,最近吃魚(yú)的市民比較多,帶魚(yú),、黃花魚(yú),、海鯽魚(yú)、鯧魚(yú),、鯉魚(yú),、草魚(yú)輪著吃,大人吃不吃肉無(wú)所謂,主要是家里有孩子,吃魚(yú)現(xiàn)在價(jià)格便宜,營(yíng)養(yǎng)同樣也很豐富?!?/p>
太原市第二人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)護(hù)人員稱,,營(yíng)養(yǎng)學(xué)倡導(dǎo)膳食均衡和食物多樣化,即各類產(chǎn)品日常都應(yīng)適當(dāng)食用,,豬,、牛、羊都屬家畜類,,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)講,,它們的蛋白質(zhì)含量差不多,但豬肉的脂肪含量相對(duì)較高,,對(duì)某些人群來(lái)說(shuō),,吃牛肉、羊肉更有好處,。雞,、鴨、魚(yú),、蝦等肉類的不飽和脂肪酸含量較高,,常吃這類食品的人患慢性病的可能性更小,。