9月28日上午，由市市場監(jiān)管局發(fā)起,，山西會館,，山西飯店，海外海等太原市108家大中型餐飲企業(yè)積極響應(yīng)的“慶國慶展民俗品美食——百家餐飲‘國慶面’惠民活動”在迎澤區(qū)中正天街正式啟動,。

　　從10月1日至10月7日,，在108家餐飲企業(yè)就餐消費的顧客,，將免費獲贈一碗熱氣騰騰的“國慶面”。參與企業(yè)將通過懸掛橫幅,、張貼海報等方式,，明示贈送時間、場合等,。結(jié)合自身特色,，這些企業(yè)將以長壽面、生日面等傳統(tǒng)風(fēng)俗為主體,，制作出體現(xiàn)山西面食底蘊,、體現(xiàn)國慶特點、體現(xiàn)新時代寓意的“國慶面”,?！皣鴳c面”品種以拉面為主，拉面又圓又長,，寓意祖國繁榮昌盛,，圓夢中華；面重70克,，寓意祖國母親70歲生日,；配料為面+菠菜葉，寓意山西走綠水青山轉(zhuǎn)型發(fā)展路,；鹵料為西紅杮雞蛋,，寓意綠水青山就是金山銀山；輔料為6℃老陳醋,，寓意太原人民生活健康順意,。

　　這是我市開展的“慶國慶展民俗品美食”系列民俗特色活動之一。通過推出喜慶熱情的“國慶面”惠民活動,，吸引八方游客免費品嘗山西面食,，展示山西悠久面食文化，擴大山西作為“中國面食之鄉(xiāng)”的影響力,。