中醫(yī)理論認(rèn)為,，類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的基本病機(jī)是風(fēng),、寒,、濕,、熱、痰,、瘀等邪氣滯留,。病初多實(shí)，久則虛實(shí)并見(jiàn),。風(fēng)邪盛者,，肢體酸痛，痛而游走無(wú)定處,；寒邪盛者,，肢體冷痛或疼痛劇烈，痛處不移,，得溫緩解；濕邪盛者,，肢體沉重,，病情遷延不愈；熱邪盛者,，局部紅腫熱痛,；病久肝腎虧損者，形體消瘦,、關(guān)節(jié)變形,、肌肉萎縮、骨節(jié)僵硬,、筋脈拘攣,。類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎除有針對(duì)性地規(guī)律治療外，飲食對(duì)有些患者可以起到輔助緩解癥狀的作用,。這里給大家推薦一些飲食要點(diǎn),，可參考使用。

　　飲食原則：以進(jìn)食高蛋白,、高熱量,、富含纖維素及易消化食物為宜,；一般不采取炸、烤,、熬,、爆等烹調(diào)方式，多吃蒸,、燉,、煮、泡,、煲湯等食物,；忌食高脂肪的食物，因?yàn)橹驹诖x過(guò)程中產(chǎn)生的酮體會(huì)刺激關(guān)節(jié),；忌食甜食,，類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎多伴骨質(zhì)疏松，糖類(lèi)會(huì)影響鈣的吸收,，加重骨質(zhì)疏松,。

　　具體調(diào)補(bǔ)方案：急性期宜吃清淡、平和的食物,，如粳米飯,、小米粥、油菜,、薺菜,、枸杞、馬蘭頭,、海蜇皮,、黃花菜、番茄,、芹菜,、冬瓜、絲瓜,、黃瓜,、西瓜、甘蔗等,；慢性期宜吃溫性食物,，而不宜吃太涼的食物，如豬排骨,、瘦豬肉,、鱔魚(yú)、羊肉,、牛肉,、蛋類(lèi),、乳類(lèi)等；風(fēng)邪偏盛者,，宜食豆豉,、薺菜、蔥,、生姜,；寒邪偏盛者，宜以茴香,、桂皮,、花椒、胡椒,、干姜佐菜,，忌生冷；濕邪偏盛者,，宜食薏苡仁,、赤小豆、白扁豆,；熱邪偏盛者,，宜食馬蘭頭、通心草煨鴨子,、青菜,、水果，不宜食用辛辣刺激之品,。

　　藥膳食療方：1.椒豬肉湯,。瘦豬肉100克，辣椒根90克,，生姜,、大蒜,、食鹽,、花椒適量；瘦豬肉洗凈切塊,，辣椒根水洗后用紗布包好,、封口；姜切片,，蔥切段,；把豬肉、辣椒根,、蔥段,、姜片,、花椒一起放入砂鍋內(nèi)，加水適量,；先用大火燒沸,，然后改用小火燉煮30分鐘至肉爛，去辣椒根,，加食鹽,，再煮沸即成。本品吃肉飲湯,，具有溫經(jīng)散寒,、祛濕止痛的功效，適用于關(guān)節(jié)疼痛劇烈者,。2.黃花菜根酒,。黃花菜根、黃酒各50克,；黃花菜根洗凈放入鍋內(nèi),，加水適量，先用大火煮沸,，然后改用小火煎煮30分鐘,；去渣取汁，沖黃酒內(nèi)服,。本方具有清熱通絡(luò)的作用,，適用于熱痹、關(guān)節(jié)紅腫疼痛明顯者,，關(guān)節(jié)無(wú)紅熱者忌服,。▲(山西中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院風(fēng)濕科主任馬文輝主治醫(yī)師姚 博)