“群眾利益無小事,，一枝一葉總關(guān)情,。”近期生豬供應(yīng)出現(xiàn)緊張,，豬肉價格明顯上漲,。豬肉是多數(shù)居民主要肉類食品,，保障供應(yīng)、穩(wěn)定價格事關(guān)民生,、事關(guān)大局,。
“民以食為天”，為確保百姓碗里不缺肉,、困難群眾生活有保障,，從中央到地方,，從政府到企業(yè)，積極圍繞豬肉保供穩(wěn)價全面開展工作,。
近日,，記者連續(xù)采訪了我省相關(guān)部門、養(yǎng)殖戶和業(yè)內(nèi)專家,，深入商超,、集貿(mào)市場、大專院校進(jìn)行了深入采訪,。
物價不會大幅上漲
豬肉漲價,，非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加是主因，不會拉動我省整體物價大幅上漲
近期,，國內(nèi)生豬價格受到供求關(guān)系的影響持續(xù)上漲,。豬肉價格上漲的主要原因是非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加。
去年年中,，豬肉價格跌至周期低點,，加上非洲豬瘟疫情影響，生豬產(chǎn)能持續(xù)下滑,，造成豬肉市場供給偏緊,、價格上漲的現(xiàn)狀。
我省和全國各地一樣,，今年以來豬肉價格出現(xiàn)連續(xù)明顯上漲,。
省價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，8月下旬,，我省鮮豬肉價格為20.72元/斤,，比中旬上漲14.79%，比去年同期上漲47.47%,。與周邊省份相比,，高于內(nèi)蒙古，低于河北,、河南,、陜西及全國均價。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)也顯示,，今年一二季度,，我省季末生豬累計出欄數(shù)量分別為221.8萬頭、361.2萬頭,，同比分別減少8.2%,、7.9%；能繁母豬期末存欄數(shù)量同比分別減少24.8%、20.9%,。
豬肉漲價,，會拉動整體物價大幅上漲嗎？
豬肉價格上漲雖然會對替代肉類價格有拉動作用,，但也同樣會推動肉禽等替代品生產(chǎn)增加,，隨著供應(yīng)量上升，預(yù)計價格也將回落,。
9月10日的山西價格監(jiān)測快報顯示,，9月上旬，我省肉蛋價格繼續(xù)上漲,；蔬菜中黃瓜、西紅柿,、土豆價格下降,，其余品種價格基本穩(wěn)定；梨,、蘋果等水果價格下降,。
山西省社會科學(xué)院(省政府發(fā)展研究中心)處長、副研究員陳國偉認(rèn)為,，我省物價不具備全面大幅上漲的基礎(chǔ),。影響上半年物價總水平的主要是結(jié)構(gòu)性因素，隨著蔬菜,、水果價格回落,，夏秋糧豐收，我省物價總水平將繼續(xù)呈現(xiàn)平穩(wěn)運行態(tài)勢,。
百姓碗里不缺肉
我省豬肉及替代肉類產(chǎn)品豐富,，牛、羊,、雞,、魚等價格波動較小，百姓可選擇性強
“前腿肉多少錢一斤,？”“這是咱山西榆次的豬肉,，17.5元?！薄熬瓦@塊肉吧,，打成肉餡?！薄?斤6兩,，收您28元?！?/p>
9月10日,，太原市五龍口萬吉海鮮副食品市場內(nèi),，老太原梁拉娣大媽正在“盧其生肉”豬肉攤位前買豬肉。
梁大媽說,，生活條件好了,，肉食需求更多元化，并不會全依賴豬肉,?！斑@不，我還買了兩斤牛肉,，64元,，這可比豬肉貴多了。我還要買些雞肉,，這樣飲食結(jié)構(gòu)更合理,。”
肉類食品與老百姓的“菜籃子”息息相關(guān),，肉類供應(yīng)能否滿足需求,，老百姓碗里的肉有保障嗎？
今年,，我省生豬出欄量二季度比一季度增長近140萬頭,，同比降幅明顯收窄。二季度末,，忻州,、朔州生豬出欄量分別同比增長6.0%、11%,。
這表明,，我省的生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，生豬出欄量逐漸回升,。同時,，我省生豬及其產(chǎn)品也繼續(xù)保持凈調(diào)出。1月至8月,，全省生豬凈調(diào)出48.4萬頭,，豬產(chǎn)品凈調(diào)入1.8萬噸。折合豬頭數(shù)凈調(diào)出29.32萬頭,。
省發(fā)展改革委四級調(diào)研員趙偉表示,，我省凍豬肉儲備任務(wù)已完成，有能力保障重要節(jié)假日和消費高峰期的居民豬肉消費需求,。
豬肉價格上漲,，居民消費更理性。很多愛吃肉的居民轉(zhuǎn)向選擇牛、羊及禽類產(chǎn)品,。那么,，我省替代肉類產(chǎn)品貨源如何？
上半年,，全省羊,、牛、禽肉類生產(chǎn)量14.7萬噸,，一季度與去年同比下降13%,，上半年同比增長7%，環(huán)比增長20%,。
數(shù)據(jù)說明,，我省豬肉價格上漲后，全省羊,、牛,、禽肉類生產(chǎn)量逐漸攀升，特別是從二季度開始,，增長迅速,。
“從肉類總體供應(yīng)看,，考慮到替代品生產(chǎn)發(fā)展較快,、豬肉消費下降等因素，我省肉類供應(yīng)是有保障的,，老百姓不會缺肉吃,。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳山西畜牧獸醫(yī)局局長謝卓肯定地說,。
困難群體生活有保障
價格臨時補貼及時發(fā)放到位,，確保困難群眾基本生活水平不因物價上漲而降低
食品價格上漲，絕不能讓困難群眾的基本生活受到影響,。價格臨時補貼的及時發(fā)放到位,，體現(xiàn)了黨和政府對困難群眾的關(guān)心和關(guān)愛。
“發(fā)放給困難群眾的價格臨時補貼,，已經(jīng)在一周內(nèi)打入困難群眾的農(nóng)行存折里,。”9月9日,，萬柏林區(qū)社會救助管理中心主任曹麗麗對記者說,。
目前，該中心已分別按每人每月20元,、30元的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放價格臨時補貼39.22萬元,，8261戶次、11556人次受到實惠。
住在廉租房的萬柏林區(qū)城市低保戶王艷激動地說,，感謝黨和政府的關(guān)心,。我家4口人每月領(lǐng)到的補貼相當(dāng)于全家1/5多的生活費，可以多買點肉蛋奶給孩子增加營養(yǎng)了,。
為確保困難群眾基本生活水平不因物價上漲而降低,，我省及時啟動了社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價上漲掛鉤的聯(lián)動機制。對優(yōu)撫對象,、低保對象,、特困人員和大中專學(xué)校困難學(xué)生等八類群體發(fā)放了價格臨時補貼。
和其他省份不同,，我省將大中專院校,、技工學(xué)校的困難學(xué)生和農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生以及大中專院校、技工學(xué)校的食堂納入補貼發(fā)放范圍,。
我省對大中專學(xué)校學(xué)生,，按照在校學(xué)生每生每月10元標(biāo)準(zhǔn)，直補到學(xué)校學(xué)生食堂,；對家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生每生每月30元標(biāo)準(zhǔn)補貼到個人,；對農(nóng)村寄宿制學(xué)校寄宿學(xué)生按每生每月20元標(biāo)準(zhǔn)補貼到個人。
省教育廳財務(wù)處副處長趙聰明表示,，目前,，我省已按標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放價格臨時補貼5169.53萬元。其中,，學(xué)生補貼2239.53萬元,，食堂補貼2930.00萬元。
9月6日,，中北大學(xué)已將價格臨時補貼全部落實發(fā)放,。補貼經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生的100.83萬元，直接打入受助學(xué)生的餐卡或銀行卡,；補貼食堂的134.45萬元直接補到學(xué)生食堂,。
在中北大學(xué)能容納萬名學(xué)生就餐的文韜餐廳里，學(xué)生們表示,，食堂沒有一個飯菜漲價,。來自呂梁的大三貧困學(xué)生王文琦高興地說，每月有30元的補貼,，可以多吃幾個肉菜了,。
9月9日，該校后勤管理處處長楊正民對記者說：“豬肉等產(chǎn)品價格上漲后,，食堂的采購量絲毫沒減,，采購成本每月多支出近70萬元,。每月30多萬元的補貼大大緩解了食堂的經(jīng)營壓力，這真是雪中送炭啊,?！?/p>
目前，全省已累計發(fā)放價格臨時補貼約3億元,，惠及300萬困難群眾和學(xué)生,。
豬肉生產(chǎn)供應(yīng)后勁足
政策組合拳集中發(fā)力見效，相關(guān)部門積極行動,，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖意愿增強,，豬肉生產(chǎn)穩(wěn)定增長
“今年公司擴大生產(chǎn)，新建了6個種豬廠,，能繁母豬新增3萬頭,，總數(shù)已達(dá)11萬頭。今年6,、7,、8月公司共出欄生豬30萬頭，預(yù)計今年將比去年多出欄50萬頭,?！鄙轿鞔笙筠r(nóng)牧集團(tuán)有限公司總裁劉文革信心十足地說。
養(yǎng)殖戶信心十足的背后是政府的重視,、政策的支持,、對市場的理性認(rèn)識，人民群眾的關(guān)切和期盼,。
年初以來,，黨中央,、國務(wù)院高度重視生豬生產(chǎn),，一系列極具針對性，兼顧長遠(yuǎn),、利于當(dāng)前的政策措施密集出臺——
對新建,、改擴建種豬場、規(guī)模豬場(戶)等適當(dāng)補助,，強化政策性農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保服務(wù),，恢復(fù)執(zhí)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”，完善種豬場,、規(guī)模豬場臨時貸款貼息政策,，加大生豬調(diào)出大縣獎勵力度，提高能繁母豬,、育肥豬保險保額,，調(diào)整生豬養(yǎng)殖用地規(guī)定……
我省全面認(rèn)真落實,，相關(guān)部門積極行動，支持生豬養(yǎng)殖戶盡快恢復(fù)擴大生產(chǎn),。政策措施密集實施,，提振了養(yǎng)殖信心；精準(zhǔn)施策全力扶持,，增強了養(yǎng)殖動力,。
現(xiàn)在正是擴大產(chǎn)能、升級改造的好時機,。目前養(yǎng)豬有雙重利好,，政策好、利潤高,。這已經(jīng)成為我省眾多生豬養(yǎng)殖戶的共識,。
事實亦如此。大象農(nóng)牧7月份生豬生產(chǎn)實現(xiàn)盈利7000多萬元,，8月份實現(xiàn)盈利1.5億元,。6、7,、8月售出3300萬只雞,，呈現(xiàn)量價齊升態(tài)勢。劉文革說,，這是市場對企業(yè)始終堅持補欄的豐厚回饋,。
政策組合拳集中發(fā)力，正逐漸見效,。
今年大象農(nóng)牧計劃出欄生豬120萬頭,，廣東溫氏計劃養(yǎng)殖生豬33萬頭，牧原食品計劃養(yǎng)殖生豬130萬頭,。
省外的天邦集團(tuán),、正邦集團(tuán)、雙匯集團(tuán)投資意愿活躍,，正和我省洽談生豬養(yǎng)殖投資合作,。
我省生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁充足。
省發(fā)展改革委會同相關(guān)部門全力做好生豬保供穩(wěn)價工作,，將繼續(xù)增強豬肉儲備調(diào)節(jié)能力,，做好困難群眾基本生活保障，加強生豬市場價格監(jiān)測,，實行“日監(jiān)測,、日報告”，對苗頭性風(fēng)險性進(jìn)行預(yù)警等工作,。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的技術(shù)指導(dǎo)組早已深入長治,、晉城,、晉中、臨汾,、運城等地,，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶穩(wěn)定和恢復(fù)生豬生產(chǎn)。剛剛啟動的“大服務(wù)”活動,，更有針對性地服務(wù)全省生豬生產(chǎn)戶,。
省市場監(jiān)管局繼續(xù)加強市場監(jiān)管，維護(hù)市場秩序,，嚴(yán)厲打擊囤積居奇和串通漲價等不法行為,。
在政策幫扶和市場機制的共同作用下，相信我省生豬生產(chǎn)將逐步恢復(fù),，生豬價格將逐步回落,。
