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一位農(nóng)業(yè)科學(xué)家的泥土情懷

——記廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院粉壟耕作技術(shù)發(fā)明人韋本輝

來源:光明網(wǎng) 作者:周仕興 2019年08月13日 13:29

  8月5日,剛出差回來的韋本輝,,顧不上歇息,,又急匆匆走進(jìn)了試驗(yàn)基地。黝黑的面龐依舊,,堅(jiān)定的步伐依舊,,草帽、運(yùn)動(dòng)鞋等“韋氏裝備”依舊,。

  “我不在辦公室就在試驗(yàn)基地,,不在試驗(yàn)基地就在去試驗(yàn)基地的路上。”已過花甲之年的韋本輝,,這樣描述自己的生活規(guī)律,。試驗(yàn)基地是他念茲在茲的生活重心,那里不僅有他矢志奮斗的糧食增產(chǎn)夢(mèng),,更有他憂國憂民的泥土情懷。

  韋本輝是廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院二級(jí)研究員,,專注農(nóng)業(yè)研究40余年,。由他自主發(fā)明的粉壟耕作技術(shù),被袁隆平等多位院士專家譽(yù)為繼人力,、畜力,、拖拉機(jī)整地之后的“第四代農(nóng)耕革命”,為糧食提質(zhì)增產(chǎn),、生態(tài)環(huán)境保護(hù)等帶來了新希望,。

  增產(chǎn)奇跡

  8月1日,西藏農(nóng)民慶豐收“望果節(jié)”,。韋本輝從廣西南寧趕往西藏山南市乃東區(qū)昌珠鎮(zhèn)克麥村,,與村民一道分享豐收喜悅。

  當(dāng)天,,山南市舉行青稞粉壟栽培技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收會(huì),,來自湖南、西藏,、江西,、福建等地的專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。

  收割,,稱量,,結(jié)果揭曉:粉壟青稞折干畝產(chǎn)381.1公斤,比常規(guī)栽培增產(chǎn)63.6公斤,,增幅20.03%,;折算后的粉壟栽培青稞生物量(秸稈、葉片等)1408公斤/畝,,比常規(guī)栽培增加412.1公斤/畝,,增幅達(dá)41.38%。青稞產(chǎn)量和生物量的“雙增”,,既可滿足當(dāng)?shù)丶Z食需求,,也解決了牲畜飼料問題。

  克麥村村委主任巴桑多吉種了一輩子青稞,,第一次看到有一項(xiàng)技術(shù)在不增加肥料,、農(nóng)藥還減少灌溉的情況下,居然能大幅增產(chǎn)?!昂统R?guī)種植相比,,粉壟青稞穗長、籽粒飽滿,,有效穗更多,,而且抗倒伏更好?!卑蜕6嗉澆唤^口,。

  就在當(dāng)天,新疆棉農(nóng)傳來視頻,,一塊4年前粉壟改造的重度鹽堿地,,當(dāng)年由中國科學(xué)院等專家實(shí)測(cè)棉花增產(chǎn)48.8%,今年棉花依舊枝葉壯碩,,畝產(chǎn)預(yù)計(jì)500公斤以上,,比常規(guī)耕作好很多。

  類似的增產(chǎn)消息,,韋本輝已習(xí)以為常,。

  2018年,韋本輝主持實(shí)施的廣西創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)重大專項(xiàng)“粉壟雨養(yǎng)甘蔗項(xiàng)目”,,最高畝產(chǎn)甘蔗達(dá)10.6噸,,比常規(guī)栽培畝增3.11噸、增幅達(dá)41.34%,;由廣西大學(xué)專家實(shí)施的原料蔗畝產(chǎn)10.4噸,、增產(chǎn)率41%,蔗糖分增加1.5個(gè)百分點(diǎn),。

  這些,,均得益于韋本輝歷經(jīng)10年攻關(guān)發(fā)明的粉壟耕作技術(shù)?!胺蹓攀且环N超深耕深松不亂土層的‘全層耕’和‘底層耕’(遁耕)耕作方式,,因土壤被鉆頭粉碎懸浮呈壟(廂)狀而得名?!表f本輝介紹,。

  “一般用犁頭翻地翻得不深,但用鉆頭就可以深到四五十厘米,,松松土,、透透氣,數(shù)倍增用土,、氣,、水,、光等‘天地資源’,從而達(dá)到提質(zhì)增產(chǎn),?!表f本輝說,粉壟技術(shù)可廣泛適應(yīng)于旱地,、稻田作物,,具有增產(chǎn)、提質(zhì),、保水,、改善生態(tài)等“四位一體”綜合效果。

  經(jīng)過多年的對(duì)比試驗(yàn)表明,,采用粉壟技術(shù)能實(shí)現(xiàn)多季持續(xù)增產(chǎn),增幅在10%~38%之間,,山藥,、木薯等塊根塊莖作物最高可增產(chǎn)40%以上,有的更是超過100%,。與現(xiàn)有耕作方式相比,,粉壟技術(shù)每產(chǎn)出100公斤糧食,可少用化肥0.35~4.29公斤,,減幅達(dá)10%~30%,。

  中國工程院院士、國家重點(diǎn)學(xué)科作物栽培學(xué)與耕作學(xué)學(xué)科帶頭人張洪程認(rèn)為:“粉壟技術(shù)是土壤耕作技術(shù)上的重大創(chuàng)新,,總體水平居于國際領(lǐng)先地位,,有著很廣闊的應(yīng)用前景,會(huì)發(fā)揮越來越大的增產(chǎn),、提質(zhì),、增效和綠色的作用?!?/p>

  為了這項(xiàng)科研成果,,韋本輝默默扎根農(nóng)業(yè)40余年,從事粉壟技術(shù)研究整整10年,。

  勞作精神

  出門一身汗,,歸來滿身泥,置身農(nóng)民中,,分不清彼此……熟悉韋本輝的人都說,,怎么看,他都像個(gè)地道的農(nóng)民,。

  確實(shí),,外觀韋本輝,,那古銅的膚色,若不是長年累月地親密接觸陽光,,不可能這么濃重,;那瘦壯的身材,不長年累月上山下地勞作,,不可能這么結(jié)實(shí),。

  韋本輝不介意人們叫他農(nóng)民——農(nóng)民,是他工作的動(dòng)力源,。

  韋本輝出生于廣西貧困農(nóng)村,,對(duì)土地有著特殊的深情?!白孑吺来晾锱偈?,糧食產(chǎn)量不高,常遇天災(zāi),,忍饑挨餓是家常便飯,。”憶起年少往事,,記憶猶在眼前,。

  饑餓,給韋本輝留下難忘的童年印記,,也成為激發(fā)他投身農(nóng)業(yè)研究的動(dòng)力:“我希望為糧食增產(chǎn)做點(diǎn)事,,讓父老鄉(xiāng)親告別挨餓的苦日子?!?/p>

  1972年,,韋本輝高中畢業(yè)后,回家干農(nóng)活,。細(xì)心的他發(fā)現(xiàn),,同樣的田地,有的稻谷長得好,,有的卻比較差,,究竟為何?

  他仔細(xì)觀察研究,,發(fā)現(xiàn)有的村民把秧苗插到田里,,任由“上田灌水下田流”,土壤缺氧,,水稻生長差,。他看了很多農(nóng)技書籍,總結(jié)出一條經(jīng)驗(yàn):合理排水,、讓稻田干濕交替,、冬季改土,,就能使水稻增產(chǎn)。

  韋本輝將此法告訴大家,,卻受到冷遇:“有人說,,我們種了一輩子田,還要一個(gè)小年輕來教,?”他只好帶著幾個(gè)愿意嘗試的人一起耕種,,果然當(dāng)年就大幅增產(chǎn)。大伙信服了,,紛紛效仿,,村里糧食很快實(shí)現(xiàn)自給自足。

  1975年,,韋本輝懷著研究農(nóng)業(yè)的滿腔熱情,,考上廣西農(nóng)學(xué)院。經(jīng)過3年專業(yè)技術(shù)知識(shí)學(xué)習(xí)后,,卻被分到廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志社,,從事期刊編輯工作。

  對(duì)于“學(xué)無所用”,,韋本輝起初有些不習(xí)慣,但很快便調(diào)整好心態(tài),。他足足用了10年時(shí)間坐冷板凳,,潛心積累科學(xué)素養(yǎng)。

  機(jī)遇總是垂青于有準(zhǔn)備的人,。2001年,,韋本輝調(diào)任廣西農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所所長。他決定重點(diǎn)研究淮山:“淮山營養(yǎng)豐富,,但當(dāng)時(shí)廣西種的都是老品種,,產(chǎn)量低、品質(zhì)差,,研發(fā)潛力大,。”

  一無經(jīng)費(fèi),、二缺人手,,韋本輝帶領(lǐng)幾個(gè)年輕科技人員從零起步,一邊選育新品種,,一邊研究新栽培方法,。一干就是10多年,主持選育了37個(gè)品質(zhì)好,、產(chǎn)量高的系列新品種(系),,已有“桂淮”6號(hào)等12個(gè)品種(系)通過審定,。

  后來,韋本輝成為國家農(nóng)業(yè)項(xiàng)目首席專家,。他主持的“淮山藥項(xiàng)目”在河南,、甘肅、江西等地實(shí)施,,河南,、山東等北方型山藥品種被引種到寧夏、甘肅,、新疆,、內(nèi)蒙古等地,廣西“桂淮系列”品種在浙江,、江西等地引種成功,,實(shí)現(xiàn)了“南淮北移”“北種西擴(kuò)”。

  顛覆傳統(tǒng)

  一項(xiàng)科研項(xiàng)目的成功,,不會(huì)終止矢志奮斗者的腳步,。

  常年走南闖北,韋本輝留意到一個(gè)現(xiàn)象:良種,、良田,、良法、良態(tài)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的“四大法寶”,,關(guān)于良種,、良法的研究不少,而良田,、良法,、良態(tài)的綜合研究則較為鮮見。

  “土壤是農(nóng)業(yè)之母,,土壤好什么都能長好,,土壤壞了后患無窮?!表f本輝說,,傳統(tǒng)犁頭式耕作,可利用土層不足20厘米,,拖拉機(jī)耕,、耙、起壟,,輪子重力反復(fù)碾壓形成堅(jiān)硬的犁底層,,土壤的生產(chǎn)力越來越衰退;長期過量使用化肥農(nóng)藥,,導(dǎo)致土層板結(jié),、土壤變酸,、河湖污染,既損害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,,又影響國民身體健康……

  長此以往,,農(nóng)業(yè)如何可持續(xù)?糧食安全怎么保障,?

  農(nóng)諺說“深耕一寸土,,多耐十天旱,多打十斤糧”,,韋本輝思考,,能不能發(fā)明一種新的耕作模式把土壤深耕深松,在減少化肥農(nóng)藥的同時(shí)保障穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),?

  心懷責(zé)任的韋本輝,,說干就干。

  2009年的一天晚上,,他腦海中浮現(xiàn)出小時(shí)候看木匠打家具的情形:木匠在木板上鉆孔時(shí),,用牛筋拉動(dòng)鐵鉆頭反復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng),孔就會(huì)越鉆越深,,粉末狀的木屑也會(huì)隨之浮上來,。

  “如果用螺旋鉆頭代替犁頭耕地,不就可以把板結(jié)的土壤打得更深,,浮起來的土壤不也就更加粉細(xì),、疏松了嗎?”他隨即畫出草圖,,找到一位農(nóng)機(jī)師傅加工制造。

  幾個(gè)月后,,螺旋形鉆頭樣機(jī)做成了,。

  在廣西賓陽縣,韋本輝用刀耕火種,、人工鋤頭,、牲畜犁頭、拖拉機(jī)犁耙,、粉壟鉆頭等,,做了“五千年農(nóng)業(yè)模式”試驗(yàn)。結(jié)果顯示,,玉米,、花生在“零施肥”條件下,采用這五種耕作模式,,后一種耕作模式總比前者有8%以上的增產(chǎn)規(guī)律,,而粉壟耕作比拖拉機(jī)耕作增產(chǎn)幅度超過13%,。

  冰冷的數(shù)字,點(diǎn)燃了韋本輝的熱情,。

  由于當(dāng)初制作的鉆頭掛到拖拉機(jī)上耕作時(shí),,速度慢且易壞,韋本輝又委托一家農(nóng)機(jī)企業(yè)研制,。

  經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),,2010年10月,拖拉機(jī)牽引螺旋形鉆頭的第一代粉壟機(jī)試驗(yàn)成功,。此后幾經(jīng)改進(jìn),,終于研制出在地里跑一遍就可完成深耕、耙地,、起壟等多種功能的“自走式粉壟整機(jī)”,。后來又增添了“倒T型”底耕(遁耕)等粉壟耕作機(jī)械新成員。

  顛覆傳統(tǒng)耕作模式的粉壟技術(shù),,誕生了,。

  粉壟時(shí)代

  為推廣應(yīng)用粉壟技術(shù),韋本輝決定走遍全國進(jìn)行調(diào)研試驗(yàn),。

  “鹽堿地,、砂姜黑土中低產(chǎn)田、退化低產(chǎn)草原……各地土質(zhì)各不相同,,技術(shù)都要相應(yīng)變化,。”韋本輝說,,“我一點(diǎn)點(diǎn)動(dòng)手做對(duì)照實(shí)驗(yàn),,幾乎挖遍了全國各地的土?!?/p>

  韋本輝如拓荒牛般,,耕耘著希望,探求著綠色生命的本質(zhì),。

  “最多時(shí)一周走5個(gè)省份,,跟著粉壟機(jī)對(duì)甘蔗、水稻,、小麥,、玉米、馬鈴薯等30多種作物做對(duì)比試驗(yàn),?!表f本輝說,“土壤剖面基本上都是自己挖,我干農(nóng)活可不比年輕人差,?!?/p>

  一天清晨,他到廣西隆安縣的實(shí)驗(yàn)基地,,挖一個(gè)甘蔗粉壟和常規(guī)耕作相連的土壤剖面,,但粉壟底層土質(zhì)很硬,他埋頭挖了大半天,,連吃飯都忘記了,。

  這個(gè)土壤剖面,揭開了粉壟綠色增產(chǎn)的“謎底”——

  一是粉壟技術(shù)利用“螺旋形鉆頭”深旋耕均勻粉碎土壤,,經(jīng)鉆頭切割,、旋磨、碰撞產(chǎn)生高溫處理,,高速旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)氧氣融入土中,,使土壤發(fā)生物理改變和化學(xué)反應(yīng),將土壤顆粒裹住的養(yǎng)分釋放出來,。

  二是粉壟后的土壤更為疏松透氣,,氧氣更為充足,作物的根扎得更深且能“自由呼吸”,。

  三是粉壟構(gòu)建了全新的土壤生態(tài)環(huán)境,,水、肥,、氣大幅增加以及土溫的提升,,促進(jìn)了作物根系發(fā)達(dá)、植株健壯,,進(jìn)而使光合效率提高10%以上,。

  “粉壟技術(shù)不僅能使低產(chǎn)田變成中產(chǎn)田、中產(chǎn)田變成高產(chǎn)田,、高產(chǎn)田變成更高產(chǎn)田,,從而大幅提高現(xiàn)有耕地的生產(chǎn)能力,而且還適用于尚未完全利用的鹽堿地,、砂姜黑土,、退化草原,、邊際土地等類型土地,。”多次參與粉壟技術(shù)測(cè)評(píng)的張洪程院士說,。

  2017年,,“粉壟綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)”被原農(nóng)業(yè)部列入國家主推技術(shù),很快在全國“遍地開花”,。

  2019年6月,,中科院等單位專家對(duì)山東黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新區(qū)11.75‰濱海重度鹽堿地進(jìn)行3次粉壟處理,,在2018年玉米增產(chǎn)73%、玉米籽粒鹽(鈉)含量減少20.81%之后,,再次驗(yàn)收第二茬冬小麥畝產(chǎn)372.15公斤,,比常規(guī)耕種增225.76公斤,增幅達(dá)154.22%,。這意味著,,低成本、物理性改造鹽堿地找到了新路,。

  2019年6月,,經(jīng)專家測(cè)產(chǎn),河北鹽山縣種植大戶王春祥實(shí)施粉壟小麥“零灌溉”,,比常規(guī)灌溉每畝節(jié)水370.9立方米,,增產(chǎn)20%以上。華北平原水資源匱乏難題,,迎刃而解,。

  2018年10月,中國科學(xué)院南京土壤研究所專家在江西測(cè)試,,粉壟種植紅薯平均比傳統(tǒng)耕作增產(chǎn)超過100%,。

  2019年7月,具有突破性的宿根甘蔗“遁耕”實(shí)測(cè)結(jié)果顯示,,每畝蔗莖數(shù)4725條,,比常規(guī)增加1107條,增幅30.59%,;平均莖粗3.25厘米,,比常規(guī)增加0.30厘米,增幅10.15%,。

  一個(gè)個(gè)增產(chǎn)捷報(bào),,給了韋本輝更大的信心。如今,,粉壟技術(shù)已在全國26個(gè)省份36種作物上成功應(yīng)用,。

  韋本輝為之奮斗的粉壟綠色農(nóng)耕時(shí)代,已經(jīng)到來,。

(責(zé)編:張凱)