　　年初,，我省通過企業(yè)自查,、日常檢查、飛行檢查、體系檢查,、“雙隨機(jī),、一公開”監(jiān)督檢查，建立了企業(yè)自查,、報(bào)告,、治理和基層監(jiān)管、督辦,、銷號全過程閉環(huán)的安全隱患排查治理體系，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,，努力實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn),、早控制、早處置,，確保不發(fā)生安全事件,。

　　對全省食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分級，我省實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)動態(tài)管理,，食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級率達(dá)到100%,。根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分級結(jié)果，合理確定監(jiān)管頻次,，由市縣局規(guī)范開展日常監(jiān)督檢查,。上半年，全省日常監(jiān)督檢查2499次/家,，夯實(shí)了全省食品生產(chǎn)安全的基礎(chǔ),。

　　飛行檢查是對食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場檢查的一種形式，事先不通知被檢查企業(yè),。我省以國家抽檢通報(bào)不合格的食品生產(chǎn)企業(yè),、投訴舉報(bào)或媒體曝光有問題的企業(yè)為重點(diǎn)，按照“雙隨機(jī),、一公開”要求,，組織開展飛行檢查。上半年全省飛行檢查84次/家,，發(fā)現(xiàn)問題全部整改到位,。

　　食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查，是對企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范操作的全面“體檢”,。3月份,，省市場監(jiān)督管理局致函各市局、科研院所,、高等院校,，征集遴選食品營養(yǎng)、檢驗(yàn)、臨床醫(yī)學(xué),、藥學(xué)等領(lǐng)域?qū)＜?，全省約有200余名在相關(guān)領(lǐng)域工程師以上專業(yè)人員報(bào)名，通過遴選,，目前已建立了80余人的專家?guī)?，為開展保健食品體系檢查夯實(shí)基礎(chǔ)，同時(shí)也為全省食品生產(chǎn)安全監(jiān)管領(lǐng)域檢查員隊(duì)伍建設(shè)做好了人才儲備,。

　　為著力提升監(jiān)管工作的針對性和有效性,，科學(xué)防范食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)，防控食品安全事件發(fā)生,，確?！皟晒?jié)”“兩會”期間全省食品安全，在全省開展了為期3個(gè)月的食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理和突出問題專項(xiàng)監(jiān)督檢查,，共出動食品監(jiān)管人員4813人/次,，檢查企業(yè)1874家/次，發(fā)現(xiàn)整改問題255個(gè),，確保了“兩節(jié)”“兩會”食品生產(chǎn)安全,。《食品安全法》明確指出企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人。食品安全的關(guān)鍵在于落實(shí)企業(yè)的主體責(zé)任,。省市場監(jiān)督管理局把今年確定為“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年”,，對照涉及食品生產(chǎn)方面的多部法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，梳理出食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任“20條”,，為今后開展食品生產(chǎn)安全監(jiān)管奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

（責(zé)編：張杰）