為提升農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)食品經(jīng)營者的安全自律意識,4月19日起,,杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局敦化坊站,,在位于勝利街的城北便民綜合市場開展了食品安全專項整治,。
執(zhí)法人員分兩組分別檢查了城北便民綜合市場內(nèi)的金繡源粥店,、純綠豆餅店、蜂蜜槽子糕,、晉南餅子,、寶芝堂健康管理中心等與餐飲有關(guān)的商鋪,重點檢查亮證經(jīng)營,、從業(yè)人員健康證件,、索證索票、進貨查驗,、食品儲存,、場所環(huán)境、加工制作等環(huán)節(jié),。
檢查中,,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),一家商鋪在操作間內(nèi)存放的一種原材料已經(jīng)過期7天,,當場封存了過期食材,,并作了現(xiàn)場檢查筆錄。對未取得《食品小經(jīng)營店備案證》的商戶,,執(zhí)法人員當場責令停業(yè)整頓,,并限期到管理部門辦理證照。這次檢查,,執(zhí)法人員對存在違法行為的食品經(jīng)營商鋪下發(fā)《責令改正通知書》3份,,立案1起。執(zhí)法人員還借檢查之機向市民開展了食品安全知識宣傳,。