"動(dòng)動(dòng)手指,，美食到家。"在"互聯(lián)網(wǎng)＋餐飲"模式的發(fā)展下,，外賣已成為很多人的就餐方式,。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前在線餐飲外賣用戶規(guī)模達(dá)3.55億人,，幾大外賣平臺(tái)日訂單總量超過(guò)兩千萬(wàn)單,。然而，在人們享受便利的同時(shí),，外賣產(chǎn)生的巨量包裝垃圾正在逐漸圍城,，如何面對(duì)這些需要幾百年才能降解的垃圾,，已經(jīng)成了一個(gè)問(wèn)題。

　　訂外賣很普遍

　　“很多上班族中午不回家,，在單位點(diǎn)個(gè)外賣,，很方便?！币幻赓u騎手說(shuō),，“我每天要送幾十份，每份訂單至少一個(gè)塑料包裝盒,，一個(gè)勺子,，一雙筷子。一般的商家都是透明的白色打包盒,，也有部分商家是黑色的、橘色的打包盒,，這種塑料感覺(jué)要差一點(diǎn)?！?/p>

　　記者在一家羊肉湯店了解到，打包所用的餐盒都是店家自己準(zhǔn)備的,，“客戶都不愿意用塑料袋打包飯,，再說(shuō)了，我這都是湯湯水水的,，只能用打包盒,，每一份訂單至少得用一個(gè)打包盒，為讓顧客有更好的就餐體驗(yàn),，我們會(huì)把不同的菜品進(jìn)行分裝。不過(guò),，店里使用的都是食品級(jí)的塑料餐盒?！庇浾邚牡昙业挠啿推脚_(tái)上看到，該店提供有1元和2元兩種餐盒,，雖有“不需要餐具”的選項(xiàng),，但老板表示,，客戶下單時(shí)幾乎沒(méi)人選此項(xiàng)。記者在采訪中也了解到,，很多訂餐的市民不選擇“不需要餐具”這一欄,。 上周末,，記者在五一廣場(chǎng)的一家寫(xiě)字樓內(nèi)看到,，樓道里的垃圾箱中幾乎都是外賣垃圾盒、塑料袋,?！皫缀趺刻熘形缍际沁@樣，每個(gè)垃圾箱里都是各種塑料外賣盒,，有時(shí)候都堆到樓道里了,。很多人吃完外賣后連湯帶水一起扔，處理起來(lái)非常麻煩,?！北嵃⒁谈嬖V記者。

　　外賣垃圾成災(zāi)

　　記者在美團(tuán)外賣APP上看到一家粥鋪的月訂單達(dá)到3200多份,，由此產(chǎn)生的外賣垃圾之多可想而知,。那些被扔掉的外賣餐盒有人回收嗎,？到哪兒去了,？

　　記者通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn)，外賣垃圾普遍存在回收難的問(wèn)題,，一次性筷子,、塑料袋、發(fā)泡餐盒基本處于無(wú)人回收的狀態(tài),?！斑@些塑料餐盒不像紙箱子，還能當(dāng)廢品賣,，基本上都是當(dāng)生活垃圾處理掉,。”水西門廢品垃圾回收站的人員表示,，廢舊塑料餐盒很便宜,，清洗也麻煩，幾分錢一個(gè),，收購(gòu)站都不收,。這些外賣餐盒不會(huì)再進(jìn)行分類，直接就被垃圾車運(yùn)走了,。 “我們每天都在和外賣餐盒打交道,，很多價(jià)格低廉的餐盒是難以降解的,，尤其是那些黑色的、帶顏色的都不好,?！崩厥照镜膸煾嫡f(shuō)，這類外賣垃圾如果焚燒,，容易產(chǎn)生空氣污染,，如果填埋，幾百年才會(huì)分解,。不管如何處理,，外賣餐盒垃圾都有可能造成環(huán)境的二次污染。眼下,，這些外賣平臺(tái)的業(yè)務(wù)量在不斷增加,，外賣垃圾的處理必須重視起來(lái)了。

　　解決問(wèn)題找源頭

　　塑料污染的影響早已眾所周知,，不僅會(huì)污染水環(huán)境,、大氣環(huán)境、土壤環(huán)境,，對(duì)人體健康也會(huì)造成直接傷害,。據(jù)介紹，目前,，對(duì)塑料垃圾的處理主要是填埋,、焚燒和回收利用。常規(guī)填埋技術(shù)雖然操作簡(jiǎn)單,，但侵占大量土地,，而且塑料在自然條件下降解需要很長(zhǎng)時(shí)間，它混在土壤中,，影響土壤的透氣性,，影響作物吸收養(yǎng)分和水分。焚燒技術(shù)雖然可實(shí)現(xiàn)白色污染減量化,，但易釋放大量有害物質(zhì),，尤其是塑料燃燒時(shí)產(chǎn)生的二惡英，毒性非常強(qiáng),，是一種強(qiáng)致癌物,。 面對(duì)外賣餐盒帶來(lái)的垃圾處理問(wèn)題，專家認(rèn)為,，應(yīng)從源頭和下游兩端入手,。在推動(dòng)外賣垃圾減量的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)外賣包裝進(jìn)行創(chuàng)新，鼓勵(lì)研發(fā)可降解的環(huán)保包裝材料作為傳統(tǒng)包裝材料的替代品,。同時(shí),，對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼、提供稅收減免等優(yōu)惠政策,，降低環(huán)保包裝材料的價(jià)格,，使其能在市場(chǎng)上得到普及。本報(bào)記者賀娟芳